RSS

Faworki drobiowe

14 sty
Faworki drobiowe

Przy dzisiejszym daniu trudno mówić o przepisie. Jest to bardziej sposób  podania. Nie wiem kto jest jego autorem, czy autorką, bo krąży po internecie od bardzo wielu lat. Kiedy znudzą Wam się kury (piersi drobiowe), może nadejdzie pora na zmianę sposobu podania. Tak bynajmniej było u mnie, więc zrobiłam faworki drobiowe. Nie wiem komu, ale… dziękuję za inspirację.

 
 
Składniki:                                               składniki na faworki drobiowe
- piersi drobiowe (ok. 60 dag)
- marynata składająca się z:
  • ciemnego sosu sojowego
  • sosu teriyaki
  • oleju sezamowego
  • soku z cytryny
  • czosnku
  • świeżo zmielonego pieprzu
  • chilli w płatkach
  • wędzonej papryki w proszku
- mąka pszenna do obtoczenia
- olej kokosowy do smażenia

 

Faworki drobiowe

 Umyte filety osuszyłam papierowym ręcznikiem. Pokroiłam na plastry. Z całej porcji (60 dag) wyszło mi 10 sztuk. Każdy nacięłam pośrodku, na ok. 2 cm. Przewinęłam i uformowałam faworki.   Przełożyłam do pojemnika, dodałam wszystkie składniki marynaty – wymieszałam, aby mięso  było dokładnie pokryte marynatą (dla aromatu dołożyłam skórkę z wyciśniętej cytryny). Pojemnik wstawiłam na noc do lodówki. Na drugi dzień, porcje mięsa obtaczałam w mące (pozbyłam się nadmiaru) i smażyłam na rozgrzanym oleju kokosowym (może być inny, ja lubię ten smak). Ot i cała filozofia faworków drobiowych.

sposób podania faworki drobiowe          sposób podania faworki drobiowe

faworki drobiowe na widelcu

Podałam na ryżu z kukurydzą i sałatą. Co do tego „znudzenia kurą”, to trochę przesadziłam. Lubię mięso drobiowe, często je przyrządzam, więc… dlaczego nie podać go inaczej. Smacznego.

 

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Faworki drobiowe
19 votes, 4.95 avg. rating (98% score)
 
Komentarze: 6

Napisano dnia 14 stycznia 2014 w Dania z drobiu, Obiady

 

Tagi: , ,

6 Odpowiedzi na Faworki drobiowe

  1. Irena M

    6 lutego 2014 at 17:45

    Faworki były super pyszne.Wspaniale nadają się na przyjęcia karnawałowe i nie tylko.Sposób przygotowania
    jest bardzo prosty i nie wymaga dużych nakładów finansowych.

     
  2. Danusia

    6 lutego 2014 at 17:52

    Bardzo się cieszę, że Wam smakowało. Zapraszam do wypróbowywania kolejnych przepisów. :)

     
  3. mariawhitle

    24 lutego 2014 at 10:45

    Excellent site. Plenty of useful info here.
    I’m sending it to several friends ans additionally sharing in delicious.

    And obviously, thank you to your effort!

     
    • Danusia

      25 lutego 2014 at 18:24

      You are very kind. Thank you for the nice comment. :)

       
  4. natasha

    2 marca 2014 at 10:04

    bookmarked!!, I really like your site!

     
  5. stephen.kruttschnitt

    11 marca 2014 at 22:39

    Sweet blog! I found it while browsing on Yahoo News.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>