Zastanawiałam się nad wyborem - 7 smaków, czy 5 smaków. W końcu wybór padł na zupę 5 smaków. Tak naprawdę, jest w niej nie tylko 5 smaków, ale całe bogactwo.
Składniki:
- 2 litry rosołu drobiowego
- 1 kapusta pekińska
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 mały por
- 1,5 szklanki ugotowanego ryżu
- przyprawa 5 smaków
- świeżo mielony pieprz
- chilli w płatkach
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ puszki mleka kokosowego (200ml)
- mięso kurczaka z rosołu
- prażona cebulka
- natka pietruszki
Umytą kapustę pekińską posiekać, papryki pokroić - wrzucić do wrzącego rosołu. Gotować ok. 5-8 minut. Dodać ugotowany ryż, pokrojony w talarki por, 2 łyżeczki przyprawy 5 smaków, chilli, sok z cytryny, świeżo mielony pieprz. Wlać mleko kokosowe, dodać kawałki kurczka z rosołu i prażoną cebulkę. Zagotować. Podawać obficie posypaną natką pietruszki.
Uwielbiam zupy orientalne, właśnie za ich bogactwo smaków. Ale, to nie wszystko. Nie dość, że przygotowanie zupy 5 smaków jest bardzo proste, to zajmuje naprawdę niewiele czasu. Poza tym jest pikantna i bezapelacyjnie pyszna. Smacznego. 
Tort kokosowy
Buleczki drozdzowe puszyste jak bawelna
Truskawkowo waniliowa zebra
Kolorowe spaghetti z krewetkami
Ciasteczka pieczarki
Frytki belgijskie
Młoda mama gotuje...
12 marca 2014 at 20:22
Ależ to musi być pyszna zupka
Danusia
12 marca 2014 at 20:28
Była pyszna, jeszcze czuję jej smak, hmmmm…