RSS

Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką

03 paź
Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką

Tym razem ciasto dla… zapobiegliwych, ale nie tylko. Kto ma ciasto kruche i kruszonkę w zamrażarce, to przygotowanie kruchego placka z mango i migdałową kruszonką nie zajmie mu wiele czasu, a i naczyń do mycia – też będzie miał mniej. Kto nie był zapobiegliwy, niestety,  najpierw musi przygotować ciasto kruche i kruszonkę.

 

 
 
Składniki:  Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką
- ciasto kruche
- kruszonka migdałowa
- 2 dojrzałe owoce mango
- 3 budynie waniliowe bez cukru
- 5 łyżek cukru do budyniu
- 1,1 litra mleka
- słoik dżemu z czarnej porzeczki (450g)
- cukier puder do posypania ciasta
 
 
 

 

Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką

Kto nie ma ciasta gotowego i kruszonki, to przygotowuje z przepisów zamieszczonych na blogu. Kto ma - wyjmuje z zamrażarki. Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Zamrożone ciasto ścieramy bezpośrednio do blaszki, na tarce o dużych oczkach (wystarczy 3/4 porcji zrobionej z 500g mąki). Widelcem rozkładamy po całej powierzchni blaszki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego don 175°C  i podpiekamy przez ok. 15 minut. W międzyczasie, z 3 opakowań gotujemy budyń z 1,1 litra mleka, 5 łyżek cukru. Aby budyń się nam nie przypalił dobrze jest, zanim wlejemy mleko do garnka, posmarować spód masłem. Umyte owoce mango obieramy i odkrajamy od pestki (niestety pestki z mango nie da się wyjąć, jak, np. z brzoskwini). Kroimy na cząstki. Podpieczony spód wyjmujemy z piekarnika i smarujemy dżemem porzeczkowym (zużyłam cały słoik 450g). Na dżem wykładamy ugotowany budyń (nie czekamy, aż wystygnie). Na budyniu układamy pokrojone mango. Na owoce wysypujemy kruszonkę migdałową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy ok. 45 minut. Jeśli kruszonka za szybko się rumieni przykrywamy blaszkę papierem do pieczenia lub kawałkiem folii aluminiowej. Gotowe ciasto oprószamy cukrem pudrem. Kroimy po wystudzeniu.

Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką sposób podania

Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką

Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką

Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką sposób podania

Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką

Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką, dla jednych będzie pysznym ciastem ekspresowym, a dla drugich – smakiem wynagrodzi włożoną w niego pracę. Ciasto nie wymaga rekomendacji, sam wygląd niech o tym zaświadczy. Smacznego.  :)

Ciasta bez miksera

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką
23 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 7

Napisano dnia 3 października 2014 w Ciasta, ciasta kruche, ciasta z owocami

 

Tagi: , , ,

7 Odpowiedzi na Kruchy placek z mango i migdałową kruszonką

  1. Ewa

    3 października 2014 at 22:36

    Wspaniałe, ciasto wygląda super apetycznie
    aż chciałoby się zjeść kawałeczek
    Pyszności )

     
    • Danusia

      4 października 2014 at 13:25

      Dziękuję Ewa. Ciasto było pyszne, jeden kawałeczek, to mało. ;)

       
  2. domowacukierniaewy.blox.pl

    3 października 2014 at 23:00

    Mmm bardzo efektowne ciasto, a jakie pyszne! :)

     
    • Danusia

      4 października 2014 at 13:26

      Ewa dziękuję. :) Ten efekt, to chyba dodał dżem z czarnej porzeczki. Smakowo też się idealnie wkomponował. :)

       
  3. Michał

    31 grudnia 2015 at 12:40

    Upiekłem z mamą i wyszło poprostu doskonałe! :)
    Dziękuje z przepis :)

     
  4. Ewelina

    18 maja 2016 at 12:00

    Piękne ciasto i cudownie smakuje! Ostatnio zrobiła je moja przyjaciółka i podsunęła mi Twój przepis :) uwielbiam kruche ciasta :)

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>