RSS

Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy

12 cze
Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy
Zbliża się lato, więc pora na ciasta z wykorzystaniem sezonowych owoców. Tym razem wydarzenie Ciasto na niedzielę  jest okazją na przygotowanie Truskawkowych słodkości.  Truskawki cieszą się ogromną popularnością za ich smak, zapach, duże możliwości kulinarnego zastosowania oraz walory zdrowotne. Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy.  
 
 
Placek jogurtowy - truskawkowo morelowy
 
 
Placek jogurtowy - truskawkowo morelowy
 
Składniki na formę 39cm  x 30cm x 6cm :  
 
 - 3 szklanki mąki tortowej
- 1  szklanka drobnego cukru do wypieków
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 duże jajka
- 1 szklanka jogurtu naturalnego (grecki)
- 2/3 szklanki oleju kokosowego
- woda różana
- truskawki
- morele
- wiórki kokosowe
 
 
 
 
 
 
 * szklanka – u mnie metalowa miarka o pojemności 250 ml
 
 Placek jogurtowy truskawkowo morelowy
 

Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Owoce myjemy. Morele  przekrajamy na połówki i pozbywamy się pestek. Truskawki jeżeli są duże przekrajamy na połówki. Do jednej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier – mieszamy składniki. Do drugiej miski wbijamy całe jajka, rozkłócamy rózgą. Dodajemy jogurt, łączymy składniki, wlewamy olej i wodę różaną. Suche składniki dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką, tylko do chwili aż się połączą. Formę  wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przekładamy na blaszkę, równamy powierzchnię, posypujemy wiórkami kokosowymi (dzięki temu owoce nie utoną w cieście). Układamy przygotowane truskawki i morele (naprzemiennie)  i posypujemy je kokosem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190°C i pieczemy 50 minut. Po wyjęciu, gdy lekko przestygnie oprószamy cukrem pudrem.

Placek jogurtowy - truskawkowo morelowy

Placek jogurtowy - truskawkowo morelowy

Placek jogurtowy - truskawkowo morelowy

Placek jogurtowy - truskawkowo morelowy

Placek jogurtowy - truskawkowo morelowy

Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy  jest ciastem, którego w zasadzie nie trzeba reklamować. Najprostszy, najszybszy i chyba najsmaczniejszy. Idealny na każdą porę roku, sprawdzi się z dodatkiem wszystkich owoców. Już sam jego wygląd zaprasza, a ja – gorąco polecam i życzę smacznego.   :)

 

W wydarzeniu Ciasto na niedzielę Truskawkowe słodkości,  wraz ze mną uczestniczyły autorki niżej wymienionych blogów:

Smaczne przepisy – Lody truskawkowe
Moje domowe kucharzenie – Ciasto z truskawkami
- Czarna od kuchni – Kostka z truskawką
- Sama słodycz u Asi – Pyszne ciasto z fantą i truskawkami
- Izioni pyszne smaki – Kremówki z bitą śmietaną
- Na Ciasteczkowych Papierach – truskawkowiec
- Kuchnia i podróże – Ciasto truskawkowe z likierem
- Marcepanowy Kącik – Truskawkowy torcik
- Wanilia i Kardamon – Mannowiec z truskawkami
- Smakołyki Asi – Rolada bezowa z truskawkami
- Grunt to przepis – Drożdżówka z truskawkami pod kruszonką migdałową
- Lidia Wesolowska - biszkopt z galaretką z dodatkiem jogurtu
- Kulinarna Maniusia – Szybkie ciasto z truskawkami i galaretką
- Czary – gary w kuchni – Ciasto z truskawkami i galaretką bez pieczenia
- Kuchenne zapiski Edyty – Biszkopt z truskawkami i rabarbarem
 
  
Wszystkim uczestniczkom bardzo dziękuję za wspólną zabawę i udział w pieczeniu.    :)       
                     

Wiosenne słodkości 2016 Truskawkowe szaleństwo 2016
Milion smaków truskawek - edycja trzecia
Piecz - tak od podstaw

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy
37 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 34

Napisano dnia 12 czerwca 2016 w Ciasta, ciasta z owocami

 

Tagi: , , , ,

34 Odpowiedzi na Placek jogurtowy – truskawkowo morelowy

  1. Marcepanowy Kacik

    12 czerwca 2016 at 15:17

    Piękne ciacho w cudnej scenerii. Dziękuję Danusiu za wspólne pieczenie :)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 16:56

      Dziękuję Małgosiu. Twój torcik jest wspaniały. :)

       
  2. Kuchnia i Podróże

    12 czerwca 2016 at 15:52

    Cudowne ciasto, dzięki za wspólne pieczenie :-)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 17:00

      Małgosiu – „piszę się” na Twoje ciasto truskawkowe z likierem. Dziękuję za wspólne pieczenie. :)

       
  3. Joanna Seta-Pryjomska

    12 czerwca 2016 at 16:43

    Świeżę owoce w cieście jogurtowym to zawsze strzał w 10-tkę! :) Dzięki Kochana za wspólne, niedzielne pieczenie :)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 17:05

      Joasiu – właśnie „porwałam” kawałek Twojej drożdżówki z truskawkami. Dziękuję za wspólne pieczenie. :)

       
  4. Joanna Ł

    12 czerwca 2016 at 18:18

    Danusiu przepyszne ciasto :) dziękuję za wspólne wypiekanie :)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 17:10

      Dziękuję Joasiu za wspólne pieczenie. Pyszne jest Twoje ciasto z fantą i truskawkami. :)

       
  5. Marzena

    12 czerwca 2016 at 19:13

    Wspaniałe ciasto Danusiu, pysznie wygląda, dziękuje za wspólne wypiekanie :-)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 17:15

      Dziękuję Marzenko za wspólne pieczenie. :) Z chęcią bym spróbowała Twojego „szybkiego ciasta z truskawkami i galaretką”. :)

       
  6. kociolek-pysznosci

    12 czerwca 2016 at 21:24

    Wspaniały placek, uwielbiam takie ciasta :) Są proste a bardzo smaczne, jeszcze z taką dużą ilością owoców super.

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 17:22

      Bardzo dziękuję. :) Witam w „Klubie”. ;)

       
  7. Królowa Karo

    12 czerwca 2016 at 23:32

    Mi to teraz nade wszystko narobiłaś ochoty na morele. A to jednak jeszcze trochę czasu.

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 17:25

      Karo – też uwielbiam morele. :) Zjadłabym knedle z morelami i sosem morelowym. ;)

       
  8. Czarrna

    13 czerwca 2016 at 07:15

    Pyszne ciacho :) Dziękuję za wspólne wypiekanie :)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 19:51

      Również dziękuję Kasiu za wspólne pieczenie. :)

       
  9. iziona

    13 czerwca 2016 at 08:13

    Uwielbiam ciasta jogurtowe :) twoje jak zawsze apetyczne :) Pozdrawiam i dziękuję za wspólne wypiekanie :)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 20:05

      Pozdrawiam Iwonko i dziękuje za wspólne pieczenie. :)

       
  10. magdam

    13 czerwca 2016 at 14:16

    Dziękuję za wspólne pieczenie :-)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 20:10

      Również dziękuję za wspólne pieczenie. :)

       
  11. Joanna

    13 czerwca 2016 at 16:44

    Jakie puszyste :) dziekuję za wspólne pieczenie :)

     
    • Danusia

      13 czerwca 2016 at 20:13

      Asiu, a Twoja rolada jaka apetyczna. :) Dziękuję za wspólne pieczenie. :)

       
  12. Monika

    13 czerwca 2016 at 17:58

    Ale ciacho:)) Super!

     
  13. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    14 czerwca 2016 at 17:11

    Jesteśmy wielkimi fankami moreli :D Obawiamy się, że do zrobienia ciasta żadna morelka by się nie uchowała ;)

     
    • Danusia

      15 czerwca 2016 at 14:35

      Ja też nie mogłam się powstrzymać, ale miałam „zapas”. ;)

       
  14. Bożena

    15 czerwca 2016 at 09:30

    Pyszne ciacho..dzięki za wspólne pieczenie.

     
  15. Danusia

    15 czerwca 2016 at 14:50

    Ja również dziękuję Bożenko za wspólne pieczenie. :)

     
  16. Maria

    24 lutego 2017 at 19:34

    Witaj Danusiu.
    Dzisiaj trafiłam na ten przepis i mimo,że zima pięć będę wieczorem z jagodami,truskawkami i malinami.Na poprawę pogody i humoru.Dziekuje za przepis .Maria

     
    • Danusia

      24 lutego 2017 at 23:04

      Witaj Marysiu.

      Przyznam, że bardzo mi się podoba taka poprawa humoru. ;)
      Jagody, truskawki, maliny… lato, lato, lato ach to ty… ;)

       
  17. Halina

    19 czerwca 2017 at 08:03

    Witam Pani Danusiu,już kilka ciast upiekłam z Pani przepisu i wszystkie były wspaniałe.Teraz kolej na placek jogurtowy.Mam pytanie: czy olej kokosowy mogę zastąpić olejem rzepakowym i czy mogę na wierzch posypać kruszonką,czy nie będzie za ciężko i ciasto nie wyrośnie.
    Pozdrawiam Halina

     
    • Danusia

      19 czerwca 2017 at 08:44

      Witam Pani Halinko. :)

      Bardzo się cieszę, że korzysta Pani z przepisów z bloga. Co do placka jogurtowego – olej kokosowy z powodzeniem można zastąpić olejem rzepakowym. Myślę, że niewielka ilość kruszonki nie zaszkodzi. Oczywiście tyle, aby nie przytłoczyć ciasta i mogło rosnąć podczas pieczenia. To samo tyczy się owoców.
      Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego wypieku. Zapraszam ze zdjęciem do Galerii na bogu. Będzie mi ogromnie miło. :)
      http://www.mojewypiekiinietylko.com/galeria-waszych-zdjec/

       
  18. Halina

    26 czerwca 2017 at 11:18

    Witam ponownie,upiekłam placek,wyszedł przepyszny, pulchniutki,wilgotny. Nie dawałam kruszonki bo nie chciałam go zepsuć. Przyznam się Pani bez bicia,że byłam trochę nie posłuszna,a to dlatego że miałam jogurt grecki 350g i dałam go cały.Ciasto wyszło super. Miło pozdrawiam
    Halina

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>