RSS

Granola z migdałami

02 cze
Granola z migdałami

Śniadanie jest uważane przez dietetyków za posiłek najważniejszy dla zdrowia i właściwego funkcjonowania organizmu – ma dostarczać energii, co po nocnej przerwie jest bardzo istotne. Chińskie przysłowie, na poparcie tej tezy, mówi: Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi. Fakt spożywania śniadania wpływa na wydajność fizyczną i psychiczną w ciągu dnia. Granola jest mieszaniną różnego rodzaju płatków zbożowych, np. owsianych, orzechów, pestek, rodzynków lub innych suszonych owoców, cukru bądź miodu. Składniki te są pieczone, aż staną się chrupkie. Zaletą domowej granoli jest dowolność wyboru składników i kompozycji smaków. Granola z migdałami. 

 Granola z migdałami

Składniki:
- 450 g zwykłych płatków owsianych (nie
  błyskawicznych)
- 250 g całych migdałów  Granola z migdałami
- 120 g pestek słonecznika
- 120 g ziaren sezamu 
- 2 jabłka golden delicious
- 2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1 łyżeczka zmielonego imbiru
- 200g płynnego miodu (dałam malinowy)
- 2 łyżki brązowego cukru (light muscovado)
- 1 łyżeczka różowej soli himalajskiej
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 200 g rodzynków
- 100 g suszonej żurawiny
- garść suszonych moreli
- 120 g suszonych wiśni
- 100 g suszonych jagód goji
 

Granola z migdalami

Do dużej miski wsypujemy (kolejność dowolna): płatki owsiane, słonecznik, sezam, przypawy (cynamon, imbir, cukier muscovado), migdały, różową sól himalajską. Dodajemy olej rzepakowy i miód oraz starte na drobnej tarce jabłka ze skórką. Całość mieszamy i przekładamy na blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC na ok. 40 minut, co jakiś czas mieszając. Upieczoną granolę wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ustudzenia. Do ostudzonej dodajemy pokrojone na kawałki morele, suszone wiśnie, rodzynki, żurawinę oraz jagody goji. Mieszamy i przekładamy do czystych i suchych słoików, szczelnie zamykanych.

Granola z migdałami

Granola z migdałami

Granola z migdałami

Granola z migdałami

Granola z migdałami

Granola z migdałami

Granola z migdałami

Granola z migdałami może być podana z mlekiem, kefirem lub jogurtem naturalnym. To propozycja na błyskawiczne i zdrowe śniadanie lub bardzo smaczną przekąskę.  Może być także wykorzystywana jako składnik ciast, deserów bądź batoników. Granola z migdałami przechowywana w suchych i szczelnie zamkniętych słoikach nic nie traci na swojej chrupkości. Gorąco polecam i życzę smacznego.  :)

Skorzystałam z przepisu Magdaleny (oryginał – Granola Nigelli Lawson) ze strony rondelek.pl

Przepis na Granolę z migdałami dodaję do wydarzenia Błyskawiczny piątek 2. czerwca 2017 r.

Granola z mogdałami

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Granola z migdałami
11 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 2 czerwca 2017 w Przystawki i przekąski, Wyroby domowe

 

Tagi: , ,

2 Odpowiedzi na Granola z migdałami

  1. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    3 czerwca 2017 at 14:10

    W takiej granoli największą frajdę mamy z wyjadania jej ze słoiczka i wybierania konkretnych kąsków (orzechów, owoców itp) :D Twoja jest na bogato :D

     
    • Danusia

      3 czerwca 2017 at 15:46

      Nie powiem, miałybyście co wybierać. ;)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>