RSS

Tag Archives: grzyby

Śledzie z kurkami marynowanymi

Śledzie z kurkami marynowanymi

Było słodko (tłusty czwartek), teraz będzie słono. Już jutro śledzik, najprościej rzecz ujmując ostatni dzień ostatków. Dlaczego właśnie śledzik? Kiedyś wielki post był bardziej przestrzegany niż współcześnie. Dlatego ostatni dzień karnawału był obchodzony w  bardzo huczny sposób, a stoły na biesiadach uginały się od smakołyków. Było dużo alkoholu, mięs, słodkości. Ale była też potrawa, która zwiastowała post. Był to śledzik. Miał on zapowiadać biesiadnikom, że już następnego dnia zacznie się post, a wraz z nim 40 chudych dni. Śledzie z kurkami marynowanymi. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 4

Napisano dnia 12 lutego 2018 w Dania z ryb, Przystawki i przekąski

 

Tagi: , , ,

Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Święta, święta i po świętach. Chyba nie ja jedna rozpoczynam tak pierwszy wpis po okresie świątecznym. Po wielu potrawach nie pozostało nawet śladu, ale są za to zaległe wpisy. U mnie, na pierwszy ogień, idą uszka z grzybami.  Czytaj dalej »

 
Komentarze: 2

Napisano dnia 28 grudnia 2014 w Dania mączne

 

Tagi: , , , ,

Pieczarki faszerowane

Pieczarki faszerowane

Do walorów smakowych pieczarek nie trzeba nikogo przekonywać. A pieczarki faszerowane – smakują wybornie. Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 2 stycznia 2014 w Przystawki i przekąski

 

Tagi: , ,

Flaczki z boczniaków

Flaczki z boczniaków

Skoro blog ma być  nie tylko o wypiekach, to proponuję Wam sprawdzony przepis na flaczki z boczniaków. Może boczniak nie jest tak popularny, jak pieczarka, ale ze względu na swoje zalety zaliczany jest do grzybów o właściwościach leczniczych. Dlatego ta potrawa, moim zdaniem, jest godna polecenia nie tylko ze względu na jej walory smakowe. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 4

Napisano dnia 29 grudnia 2013 w Zupy

 

Tagi: , , ,