RSS

Tag Archives: jagodzianki

Jagodzianki puszyste jak bawełna

Jagodzianki puszyste jak bawełna
“Po brzozowym cichym lesie 
Dziewczę idzie, dzbanek niesie, 
Niesie dzbanek z jagodami, 
Z jagodami borówkami…
Jagódeczka – pójdź do dzbana, 
Moja, moja, dana, dana…” 
Jagoda - Teofil Lenartowicz

Kiedy byłam mała lasy stały otworem z całym swoim naturalnym dobrem – jagody, borówki, poziomki, grzyby… i nie tylko. Moi Rodzice z wielką pieczołowitością zapełniali piwnicę, a zimą… ach jak to wszystko smakowało. Jagodzianki puszyste jak bawełna –  wspomnień czar przywołany wypiekiem.   Czytaj dalej »

 

Tagi: , ,

Drożdżówki z borówką amerykańską

Drożdżówki z borówką amerykańską
Przywołać ten smak. Gdybym miała jagody byłyby jagodzianki. Niestety w Irlandii jagód jest „jak na lekarstwo”. Korzystając z okazji, że ponownie robiłam ciasto na bułki drożdżowe na serwatce, upiekłam drożdżówki z borówką amerykańską. Ponieważ miałam owoce zamrożone postanowiłam je wykorzystać właśnie w takiej formie – bez rozmrażania. Nie powiem, miałam wątpliwości co do tego, jak się zachowa ciasto drożdżowe nadziane zamrożonym owocem. Nie pozostało nic innego, jak spróbować je rozwiać. Czytaj dalej »
 
Komentarze: 8

Napisano dnia 13 czerwca 2015 w ciasta drożdżowe, ciasta z owocami

 

Tagi: , , ,

 
Translate »