RSS

Tag Archives: miód

Chałwa biało czarna

Chałwa biało czarna
Chałwa to przysmak przez wielu znany i ceniony. Trudno się temu dziwić – słowo „chałwa” w języku greckim i arabskim oznacza po prostu „cukierek”. Jednak mało kto potrafi skojarzyć, że ten smakołyk powstaje w głównej mierze z sezamu. Co więcej, jego wykonanie jest na tyle proste, że samodzielnie można go przyrządzić w domu. Pierwsze wzmianki o chałwie pochodzą jeszcze z czasów dawnego Babilonu. Po kilkunastu wiekach dotarła do Europy, gdzie szybko zyskała na popularności. W Polsce produkcję chałwy na szeroką skalę rozpoczęto w 1951 roku, a do dnia dzisiejszego zachowały się oryginalne receptury z 1978 roku. Chałwa biało czarna – mój przepis autorski.  Czytaj dalej »
 
Komentarze: 12

Napisano dnia 5 grudnia 2016 w Desery, Wyroby domowe

 

Tagi: , , , , , , , , ,

Grzane piwo

Grzane piwo

Na dworze zimno, pada, wiatr hula… i mamy pierwsze objawy przeziębienia. Staramy się je zwalczyć domowymi sposobami. Każdy ma oczywiście swoje, a jednym z bardziej znanych  jest grzane piwo. Przepis podejrzałam u Kuby. Jako ciekawostkę dodam, że piwo to trzeci po wodzie i herbacie najpopularniejszy napój na świecie.  Czytaj dalej »

 
Komentarze: 6

Napisano dnia 8 stycznia 2015 w Bez kategorii

 

Tagi: , , ,

Smażony arbuz z karmelizowanymi orzechami

Smażony arbuz z karmelizowanymi orzechami

Pierwszą myślą, gdy zobaczyłam na blogu Majki ten deser, było moje zdziwienie. Arbuz smażony? Nie, tylko nie to. Początkowe odczucia były identyczne, jak Majki – „arbuz najlepiej smakuje schłodzony”. Ale…, no właśnie. Zaczyna się od ale, a potem… na talerzu ląduje smażony arbuz z karmelizowanymi orzechami. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 7

Napisano dnia 29 czerwca 2014 w Desery

 

Tagi: , , ,

Kruchy blok ryżowo-czekoladowy

Kruchy blok ryżowo-czekoladowy

Smaki z dzieciństwa są niezapomniane. Któż nie pamięta oranżady w proszku, kamyczków, czy też preparowanego ryżu.  Idąc tym właśnie tropem na blogu  Przy kuchennym stole znalazłam przepis na kruchy blok-ryżowo czekoladowy. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 12

Napisano dnia 22 maja 2014 w Desery

 

Tagi: , , ,

Filety z kurczaka w glazurze miodowej i nie tylko

Filety z kurczaka w glazurze miodowej i nie tylko

Dobrze przygotowane i apetycznie wyglądające mięso drobiowe jest w stanie pobudzić apetyt nawet osób, którym w pewnym momencie drób się… przejadł. Zmiana marynaty może również czynić cuda. Dlatego skorzystałam z przepisu Asi z Kwestii Smaku, na filety z kurczaka w glazurze miodowej z sosem sojowym i powidłami śliwkowymi. Przepis dopasowałam do potrzeb, ale sam pomysł na marynatę i pieczenie pozostał. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 2

Napisano dnia 28 kwietnia 2014 w Dania z drobiu, Obiady

 

Tagi: , , ,

Sezamki owsiano kokosowe

Sezamki owsiano kokosowe

Sezam, płatki owsiane, kokos, to samo zdrowie, a upieczone z tych składników sezamkowe batoniki skuszą niejednego łasucha. Idealne dla dzieci, ale dorośli nimi też nie pogardzą. Do konsumpcji nie trzeba nikogo zapraszać, dlatego polecam poświęcenie chwili w kuchni, aby przygotować sezamki owsiano kokosowe. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 7

Napisano dnia 7 stycznia 2014 w Ciasteczka

 

Tagi: , , , , , , ,

 
Translate »