RSS

Tag Archives: schab

Schabowe po rusku

Schabowe po rusku

Nie wiem dlaczego akurat po rusku, ale gdyby nie ta nazwa pewnie na przepis bym nie zwróciła uwagi.  Banalnie prosty, z minimalną ilością składników,  bardzo szybki do przygotowania. Schabowe po rusku.  Czytaj dalej »

 
Komentarze: 6

Napisano dnia 8 lutego 2017 w Dania z wieprzowiny, Obiady

 

Tagi: , ,

Schab dojrzewający paprykowy

Schab dojrzewający paprykowy
Schab dojrzewający cieszy się ogromną popularnością nie tylko w okresie świątecznym. Ta wspaniała, domowa wędlina często gości na moim stole. Przepis „krąży” po rodzinie oraz znajomych i ciągle mu przybywa  nowych zwolenników. Po raz pierwszy zrobiłam go trochę inaczej, nie tylko pod względem przygotowania, ale także doboru przypraw. Tym razem schab dojrzewający paprykowy.  Czytaj dalej »
 
Komentarze: 12

Napisano dnia 5 stycznia 2016 w Wyroby domowe

 

Tagi: , , , ,

Schab pieczony w niskiej temperaturze

Schab pieczony w niskiej temperaturze
Od dawna przestawiłam się na wędliny domowe. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jest pracochłonne, ani czasochłonne, a internet dosłownie pęka w szwach od wspaniałych przepisów. O tym, jakie jest  mięso pieczone w niskiej temperaturze przekonałam się dość dawno, podczas pieczenia wołowiny. Tym razem na blat kuchenny trafił schab pieczony w niskiej temperaturze.  Czytaj dalej »
 
Komentarze: 28

Napisano dnia 25 sierpnia 2015 w Dania z wieprzowiny, Wyroby domowe

 

Tagi: ,

Schab dojrzewający

Schab dojrzewający

W okresie świątecznym bił rekordy popularności  w internecie. Ponieważ sam przepis wydawał mi się bajecznie prosty, jako kolejny wyrób domowy, zdecydowałam się zrobić – schab dojrzewający. Skorzystałam z przepisu na blogu  Gdy w brzuchu burczy, z niewielką modyfikacją. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 42

Napisano dnia 1 stycznia 2015 w Wyroby domowe

 

Tagi: ,

Kotlet schabowy

Kotlet schabowy

Ta potrawa, to klasyka, choć w mojej kuchni jest niezbyt częstym gościem. Może dlatego, że prawdziwy - tradycyjny kotlet schabowy smażony jest na smalcu. Ale…  raz na jakiś czas, by tradycji stała się zadość – tak przygotowany – zjedzony zostaje z przyjemnością i apetytem. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 7

Napisano dnia 29 listopada 2014 w Dania z wieprzowiny, Obiady

 

Tagi: ,

Zraziki mielone schabowo migdałowe

Zraziki mielone schabowo migdałowe

Prawie każdy ma swoje ulubione gatunki mięs i dania z nich. Jedni preferują dania z wołowiny, inni z drobiu, a jeszcze inni  z  jagnięciny, wieprzowiny… i nie tylko. Tym razem na warsztat poszedł u mnie schab. Aby urozmaicić jadłospis warto czasem wprowadzić coś nowego, np. zraziki mielone schabowo migdałowe. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 5

Napisano dnia 19 maja 2014 w Dania z wieprzowiny, Obiady

 

Tagi: , , ,

Roladki schabowe w panierce sezamowo kokosowej

Roladki schabowe w panierce sezamowo kokosowej

„Rolowania” ciąg dalszy.  Wczoraj były tosty francuskie rolowane, a dzisiaj… roladki schabowe w panierce sezamowo kokosowej. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 7

Napisano dnia 1 maja 2014 w Dania z wieprzowiny, Obiady

 

Tagi: , , ,

Bitki schabowe zapiekane z ananasem

Bitki schabowe zapiekane z ananasem

Nie wiem, jak Wy, ale ja bardzo lubię połączenie mięsa z owocami. Tradycyjne kotlety schabowe z ananasem są dość popularne, dlatego ruszyłam na poszukiwanie nowej inspiracji. Bardzo ciekawy pomysł, na bitki schabowe z ananasem, znalazłam na blogu  Mia cucina. Czytaj dalej »

 
1 Komentarz

Napisano dnia 17 lutego 2014 w Dania z wieprzowiny, Obiady

 

Tagi: , ,

Kotlety wieprzowe w sosie kokosowym

Kotlety wieprzowe w sosie kokosowym

Najbardziej popularną potrawą ze schabu są tradycyjne schabowe, panierowane w mące, jajku i bułce tartej. Ponieważ lubię wszelkie kulinarne zmiany, a jeszcze bardziej lubię testować nowe smaki, przygotowałam kotlety wieprzowe w sosie kokosowym. Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 17 stycznia 2014 w Dania z wieprzowiny, Obiady

 

Tagi: , , ,