Ciasteczka owsiano bananowe


Na słodko, ale zdrowo – ciasteczka owsiano bananowe. Kolejna porcja łakoci, które dostarczą nam nie tylko kalorii, ale cennych składników i witamin.

 
 
 
 
 
 
Składniki:        składniki ciasteczka owsiano bananowe
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 0,5 szklanki cukru białego (lub brązowego)
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 2 banany
- 1 jajko
- 175g masła
- 150g orzechów laskowych
- 0,5 łyżeczki soli
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- esencja waniliowa

 

ciasteczka owsiano bananowe

Do miski przesiać mąkę, wsypać  cukry, sól, proszek do pieczenia - wymieszać. Dodać jajko, wanilię, rozgniecione widelcem banany, płatki owsiane, i miękkie masło. Wyrobić ciasto (łyżką, albo w rękawiczce – ciasto się klei). Wsypać zmielone orzechy, całość wymieszać. Odstawić na 15 minut. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia kłaść łyżką ciastka, lekko spłaszczyć. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180º C na 15 minut. Upieczone ostudzić na kratce.

sposób podania ciasteczka owsiano bananolwe       sposób podania ciasteczka owsiano bananowe

 

sposób podania ciasteczka owsiano bananowe

Ciasteczka robi się ekspresowo. Można je przygotować na drugie śniadanie, czy też do kawy dla niespodziewanych gości. Mają jednak jedną wadę – nie nadają się do przechowywania, gdyż… znikają błyskawicznie. Smacznego.