RSS

Monthly Archives: Styczeń 2014

Sałatka z kaszy kuskus

Sałatka z kaszy kuskus

Kuskus to kasza i jednocześnie nazwa potrawy. Można ją podawać na słodko, z ulubionymi owocami, ale również na słono – do ryb i mięs. Przygotowanie odbywa się w iście ekspresowym tempie. Zanim zdążycie pokroić składniki, kuskus będzie gotowa. Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 18 stycznia 2014 w Sałatki i surówki

 

Tagi: , ,

Chatka Puchatka

Chatka Puchatka

Kto z Was nie zna “Chatki Puchatka”, czy “chatki baby jagi”? Odkąd sięgam pamięcią często gościła w moim domu, mając swoich stałych zwolenników. Czytaj dalej »

 
1 Komentarz

Napisano dnia 17 stycznia 2014 w Ciasta, ciasta bez pieczenia, Desery, Serniki

 

Tagi: , , ,

Kotlety wieprzowe w sosie kokosowym

Kotlety wieprzowe w sosie kokosowym

Najbardziej popularną potrawą ze schabu są tradycyjne schabowe, panierowane w mące, jajku i bułce tartej. Ponieważ lubię wszelkie kulinarne zmiany, a jeszcze bardziej lubię testować nowe smaki, przygotowałam kotlety wieprzowe w sosie kokosowym. Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 17 stycznia 2014 w Dania z wieprzowiny, Obiady

 

Tagi: , , ,

Ryż Kondeuszów

Ryż Kondeuszów

Bardziej, jako deser, ale może też być na drugie danie. Ryż Kondeuszów. Bardzo dawno go nie robiłam, więc skorzystałam z “przypominacza”, z jedną różnicą. Ponieważ użyłam ryżu jaśminowego, gotowałam go krócej, niecałe 20 minut. Moja wersja z sosem malinowo truskawkowym i malinami. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 2

Napisano dnia 16 stycznia 2014 w Desery

 

Tagi: , , ,

Rolada orzechowa

Rolada orzechowa

Zaletą prowadzenia bloga jest to, że każdy dzień może być świąteczny. To nic, że Boże Narodzenie już było, chociaż nie tak dawno. Dzisiaj u mnie będzie świątecznie. Nie tyle kulinarnie, co fotograficznie. A to z tej racji, że wyjęłam z zamrażarki ostatnią porcję pysznej rolady orzechowej, którą piekłam na święta (wiadomo już, że nadaje się do mrożenia), a i ozdoby choinkowe, nie wszystkie  były schowane. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 6

Napisano dnia 15 stycznia 2014 w Ciasta

 

Tagi: , , ,

Faworki drobiowe

Faworki drobiowe

Przy dzisiejszym daniu trudno mówić o przepisie. Jest to bardziej sposób  podania. Nie wiem kto jest jego autorem, czy autorką, bo krąży po internecie od bardzo wielu lat. Kiedy znudzą Wam się kury (piersi drobiowe), może nadejdzie pora na zmianę sposobu podania. Tak bynajmniej było u mnie, więc zrobiłam faworki drobiowe. Nie wiem komu, ale… dziękuję za inspirację. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 6

Napisano dnia 14 stycznia 2014 w Dania z drobiu, Obiady

 

Tagi: , ,

Racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku

Racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku

Racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku. Kolejny, niezapomniany smak z domu rodzinnego. Robiła je moja Babcia, robiła moja Mama, teraz… robię ja. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 9

Napisano dnia 13 stycznia 2014 w Dania mączne

 

Tagi: ,

Gołąbki na dziko

Gołąbki na dziko

Czy znacie gołąbki na dziko?  Ich zaletą jest prostota,  szybkość, łatwość przygotowania. No i… zawsze to coś innego, i na pewno smacznego. Ale wracając do rzeczy. Potrzebujemy… Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 13 stycznia 2014 w Dania z wieprzowiny, Obiady

 

Tagi: , , ,

Babka piaskowa

Babka piaskowa

Za oknem pogoda barowa, w niczym nie przypominająca zimy. Już bardziej zdjęcia babki piaskowej, oprószonej cukrem pudrem, kojarzą mi się z zimową scenerią. Czytaj dalej »

 
1 Komentarz

Napisano dnia 12 stycznia 2014 w Ciasta, ciasta ucierane

 

Tagi:

Ciasteczka owsiano bananowe

Ciasteczka owsiano bananowe

Na słodko, ale zdrowo – ciasteczka owsiano bananowe. Kolejna porcja łakoci, które dostarczą nam nie tylko kalorii, ale cennych składników i witamin. Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 11 stycznia 2014 w Ciasteczka

 

Tagi: , ,

Żurek na serwatce

Żurek na serwatce

Tyle pisałam o wykorzystaniu serwatki, więc po przepisie na twaróg domowy pora na żurek na serwatce. Nie potrzebujemy nastawiać zakwasu na żur, bo tu zastąpi go - serwatka. Jest to zupa z gatunku bardzo prostych, pożywnych i niewątpliwie smacznych. Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 11 stycznia 2014 w Obiady, Zupy

 

Tagi: , ,

Twaróg domowy

Twaróg domowy

Na specjalne życzenie mojej koleżanki Eweliny coś baaaaaardzo swojskiego. Nie, nie, to nie kiełbasa, a… właśnie – twaróg domowy. Ma niepowtarzalny smak, można z niego wyczarować śniadania, obiady, ciasta, desery, kolacje… Czytaj dalej »

 
1 Komentarz

Napisano dnia 11 stycznia 2014 w Wyroby domowe

 

Tagi: , ,

Kremówka

Kremówka

Kto oglądał „Shreka” zapewne przypomni sobie ten tekst:

beznazwy„Znasz kogoś, jak mu powiesz: „ej, chodźmy na kremówki”, to on powie „nie, dzięki stary, nie lubię kremówek”? Kremówki są pycha! (…) Kremówki to jedno z najlepszych ciastek, ja to wiem. Masz chusteczkę? Pociekło mi. Na samą myśl o kremówkach się ślinię.” Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 10 stycznia 2014 w Ciasta, z kremem

 

Tagi: , ,

Bigos z brukselki

Bigos z brukselki

Jedni ją uwielbiają, innych odstrasza już sam zapach, nie wspomnę o smaku. Żródło wielu witamin, związków i składników mineralnych. Brukselka – warto przemycić ją w kuchni podając, jako naprawdę pyszny bigos. Może nazwa jest trochę na wyrost, ale polecam przetestować. Ten smak Was zadziwi. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 2

Napisano dnia 9 stycznia 2014 w Obiady, Przystawki i przekąski

 

Tagi: , ,

Zupa z kukurydzy z paluszkami serowymi z ciasta francuskiego

Zupa z kukurydzy z paluszkami serowymi z ciasta francuskiego

Prosta w przygotowaniu, bardzo smaczna, pożywna, ostra i jednocześnie słodka. A co najważniejsze, roz-grze-wa-jąca. Zupa z kukurydzy z paluszkami serowymi z ciasta francuskiego. Czytaj dalej »

 
Zostaw komentarz

Napisano dnia 9 stycznia 2014 w Obiady, Zupy

 

Tagi: , ,

 
Translate »