RSS

Szpinak sezamowy

28 sty
Szpinak sezamowy

- Kaziu, dlaczego nie jesz? – pyta pani – Przecież przed obiadem krzyczałeś, że jesteś głodny jak wilk?!
- A czy pani widziała wilka jedzącego szpinak?! – odpowiada pytaniem na pytanie chłopiec.

Wiele osób nie przepada za szpinakiem. Jako dziecko, wręcz go nie cierpiałam. Cóż, z biegiem czasu zmienił mi się gust smakowy, a szpinak często u mnie gości, jako dodatek do mięs… i nie tylko. Proponując szpinak sezamowy, mam nadzieję, że w takim wydaniu przypadnie Wam do gustu.

Składniki:           Szpinak sezamowy składniki
- świeże liście szpinaku  
- czosnek
- sok wyciśnięty z cytryny
- sól morska
- olej sezamowy
- sezam

 

 

 

Szpinak sezamowy

Liście szpinaku umyłam, odcięłam ogonki (najwygodniej używając do tego małych nożyczek), zostawiłam na sicie do osuszenia. Przełożyłam do miski, dodałam drobno pokrojony czosnek (nie przeciśnięty przez praskę, bo zdominuje cały smak), sól, skropiłam sokiem z cytryny i olejem sezamowym – wymieszałam. Na suchej patelni podprażyłam ziarna sezamowe, uważając aby się nie przypaliły. Gorącym sezamem posypałam szpinak, ponownie wymieszałam.

Szpinak sezamowy sposób podania

Szpinak sezamowy sposób podania

Są składniki, które się „bardzo lubią”. Tak jest właśnie, moim zdaniem, w przypadku – szpinaku, sezamu i czosnku. Kompozycja tych smaków daje naprawdę pyszne połączenie. Zapewnim, że ten szpinak zjadłby nawet Kaziu. Smacznego.  :)

Ogólnopolski Dzień Chorych na Raka Trzustki

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Szpinak sezamowy
24 votes, 4.79 avg. rating (95% score)
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 28 stycznia 2014 w Sałatki i surówki

 

Tagi: , ,

2 Odpowiedzi na Szpinak sezamowy

  1. Blue Raven

    6 lipca 2014 at 15:33

    Nie mam pojęcia jak to się stało, ale wcześniej tego szpinaku nie znalazłam. Mam teraz i będzie jako druga sałatka do… wszystkiego :)

     
    • Danusia

      6 lipca 2014 at 16:40

      Odkąd zrobiłam szpinak w ten sposób, nawet mąż się przełamał. Teraz go robię, jak mówisz “do wszystkiego”. ;)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


+ 9 = 15

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »