RSS

Brie panierowany, na sałatce z cukinii

05 maj
Brie panierowany, na sałatce z cukinii

Dla smakoszy… i nie tylko – brie panierowany,  na sałatce z cukinii. Potrawa prosta, szybka w przygotowaniu. Wiecej czasu zajmie chyba opracowanie przepisu, niż samo jej przygotowanie.

 

 
 
 
 
Składniki: Brie panierowany, na sałatce z cukinii-składniki
- serek brie
- panierka (migdały, sezam)
- 1 jajko
- olej arachidowy
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sałatka: Brie panierowany, na sałatce z cukinii-składniki
- cukinia
- sok z ½  cytryny
- różowa sól himalajska
- olej sezamowy

 

Brie panierowany, na salatce z cukinii

Z umytej cukinii odcinamy końcówki i szatkujemy na cienkie długie plastry (najlepiej na szatkownicy).  Dodajemy różową sól himalajską, zalewamy ciepłą przegotowaną wodą, wciskamy sok z połowy cytryny – odstawiamy. W blenderze miksujemy migdały i sezam na panierkę. Jajko lekko ubijamy. Ser kroimy na porcje, obtaczamy w  jajku, a następnie w panierce  migdałowo sezamowej (można dosypać trochę płatków migdałowych, aby zróżnicować strukturę). Na patelni rozgrzewamy olej arachidowy (ma wysoką temperaturę dymienia) i kładziemy panierowany ser. Smażymy na złoto, ze wszystkich stron. Cukinię odsączamy dokładnie z  wody (na sitku i ręcznikiem papierowym). Doprawiamy różową solą himalajską oraz skrapiamy olejem sezamowym – mieszamy. Podajemy usmażony ser na sałatce.

Brie panierowany, na sałatce z cukinii-sposób podania

Brie panierowany, na sałatce z cukinii-sposób podania

Brie panierowany, na sałatce z cukinii

Przygotowując brie panierowany, na sałatce z cukinii, zaledwie z kilku składników mamy pyszne danie, które możemy sobie zafundować, np. na kolację, ale… nie tylko. Wiem, że ta potrawa nie jest dla wszystkich, bo smakoszem brie, albo się jest, albo nie. Jednak dodatek sałatki z cukinii może zachęci do jej przetestowania. Sama w sobie jest wspaniała.  Smacznego. :)

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Brie panierowany, na sałatce z cukinii
26 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 

Tagi: , , ,

4 Odpowiedzi na Brie panierowany, na sałatce z cukinii

  1. domowacukierniaewy.blox.pl

    5 maja 2014 at 19:24

    Wygląda bardzo smacznie!

     
  2. Pingback: Gregory Smith

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


8 − 7 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »