RSS

Tzatziki

14 cze
Tzatziki

Tzatziki, to najpopularniejsza przystawka grecka. Można go spożywać z zapieczonym pieczywem, podawać  jako dodatek do dań z grilla, smażonych, pieczonych… i nie tylko.

 

 
 
 
 
Składniki: Tzatziki
- ok. 300g jogurtu greckiego
- kawałek świeżego ogórka
- czosnek (1 większy ząbek)
- 1 łyżka oliwy
- trochę soku z cytryny
- sól, pieprz
- koperek świeży (opcjonalnie)
 
 
 
 

 

Tzatziki

Ogórek ścieramy na tarce o dużych oczkach (u mnie obrany, ale można ze skórką), lekko solimy i odstawiamy na 10 minut. Jogurt mieszamy z oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, odciśnięty z soku ogórek i posiekany koperek – mieszamy. Podajemy schłodzony.

Tzatziki sposób podania

Tzatziki sposób podania

Dla mnie sos tzatziki doskonale nadaje się do wszystkich mięs, warzyw, a nawet ryb i owoców morza. Nie ma reguły, że do czegoś nie pasuje. Podany do mini pizzy, też sprawdził się doskonale. Smacznego. :)

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Tzatziki
15 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 14 czerwca 2014 w Sosy

 

Tagi: , , , ,

2 Odpowiedzi na Tzatziki

  1. domowacukierniaewy.blox.pl

    14 czerwca 2014 at 14:16

    Lubię, najlepszy do surowych warzyw, mniam :) Z pizzą równie smaczny!

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


4 − 4 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »