RSS

Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

18 lip
Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe, to kolejna wersja siekanych kotlecików. Tym razem dodałam dużo czosnku i koperku. Smak zupełnie inny niż poprzednie, więc i ta wersja też jest  warta wypróbowania.

 
 
 
 
 
 
 
Składniki: Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe
- 2 filety drobiowe (550g)
- 2 jajka
- 3 łyżki majonezu
- średnia główka czosnku (może być mniej)
- pęczek koperku
- trochę zielonej cebulki
- kilka gałązek natki pietruszki
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 płaska łyżeczka soli
- świeżo zmielony pieprz
- olej arachidowy
 

 Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

Filety płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na nieduże kawałki, przekładamy do miski dodajemy posiekany koperek, żółtka, mąkę pszenną, skrobię kukurydzianą, sól, pieprz, majonez, pokrojoną w drobną kostkę główkę czosnku, pokrojoną zieloną cebulkę oraz natkę pietruszki – mieszamy. Ubijamy białka ze szczyptą soli, dodajemy partiami do masy mięsnej i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej arachidowy, łyżką nakładamy porcje masy. Smażymy na rumiano z obu stron.

Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

Siekane kotleciki zawsze się cieszą dużą popularnością. Ich zaletą jest to, że mięso którym dysponujemy staje się podzielniejsze, a dokładniej wydajniejsze. Łatwość i szybkość przygotowania, to kolejna zaleta. A jeśli jeszcze dodamy fakt, że za każdym razem możemy, zmieniając dodatki, uatrakcyjnić naszą potrawę, to już będzie komplet. No może jeszcze jedno, o czym warto wspomnieć – dzieci bardzo lubią te kotleciki. Smacznego. :)

Z dziećmi i dla dzieci 2014

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe
21 votes, 4.90 avg. rating (98% score)
 
Komentarze: 11

Napisano dnia 18 lipca 2014 w Dania z drobiu, Obiady

 

Tagi: , , ,

11 Odpowiedzi na Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe

  1. domowacukierniaewy.blox.pl

    18 lipca 2014 at 22:35

    Koperek potrafi wzbogacić smak każdego dania! :)

     
  2. Lena

    19 lipca 2014 at 07:05

    Świetna odmiana dla zwykłych mielonych :)

     
    • Danusia

      19 lipca 2014 at 09:36

      Dziękuję Lena. W ten sposób można przygotować swoją ulubioną wersję kotlecików (np. dodając papryki kolorowe, itp.).

       
  3. Dieta moja pasja.

    19 lipca 2014 at 19:53

    O tak, takie kotleciki z majonezem i koperkiem są przepyszne. Nie robię ich za często, ale jak już zrobię zjadam daw. :)

     
  4. kasia

    20 lipca 2014 at 09:12

    Prezentuja sie niesamowicie! Super-apetycznie!
    :)
    Milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
    Kasia
    http://www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

     
    • Danusia

      21 lipca 2014 at 00:41

      Dziękuję Ci Kasiu. :)
      To przyjemność “pogotować” dla dzieci. :)

       
  5. Marzena

    20 lipca 2014 at 22:25

    Pyszne placuszki :-) super pomysł na obiadek, wystarczy do tego suróweczka i już :-) dziękuje za pyszny pomysł :-)

     
    • Danusia

      21 lipca 2014 at 00:43

      Proszę bardzo Marzenko. :)
      Kotleciki są pyszne i możesz je zrobić z czym lubisz. Wszelkie dodatki są mile widziane, od pieczarek – po papryki… i nie tylko. :)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


5 + = 9

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »