Ciasto francuskie jeszcze niejeden raz zagości na moim blogu. Ponieważ, jak już wspominałam, daje ono wiele możliwości podania, tym razem – w wersji na słodko – ciastka francuskie z marmoladą.
Składniki:
- 2 opakowania ciasta francuskiego
(po 375g opakowanie)
- marmolada twarda
- 1 jajko
- cukier puder lub lukier
Płaty ciasta rozwijamy. Jeden dzielimy na 12 części. W każdym prostokącie wycinamy pośrodku kółko (można kieliszkiem). Kółka odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (upieczemy je potem). Powycinane kawałki kładziemy na drugi – cały płat ciasta i docinamy go równo do tych nałożonych. Przekładamy na blaszkę wyłożoną matą lub papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem i na każde nakładamy po łyżeczce marmolady. Posypujemy brązowym cukrem (opcjonalnie). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200° C przez ok. 20 minut. Upieczone studzimy na kratce, a następnie polewamy lukrem (zamiast lukru można posypać cukrem pudrem). Wycięte kółka również smarujemy jajkiem, nakładamy marmoladę i pieczemy 10-15 minut w tej samej temperaturze.
Ciasto francuskie jest, jak zwykle, niezawodne. Z dwóch płatów otrzymamy 12 dużych ciastek i tyle samo mniejszych – kółek. Zamiast marmolady można użyć owoców – jabłek, moreli , śliwek – do wyboru. Ale oczywiście u mnie, tym razem, ciastka francuskie z marmoladą. Dokładnie takie, jakie pamiętam z cukierni. Smacznego. 
Tort kokosowy
Buleczki drozdzowe puszyste jak bawelna
Truskawkowo waniliowa zebra
Kolorowe spaghetti z krewetkami
Ciasteczka pieczarki
Frytki belgijskie
domowacukierniaewy.blox.pl
5 września 2014 at 23:19
Jakie piękne!
Danusia
5 września 2014 at 23:54
Dziękuję Ewa. Chwila, moment i gotowe.
Lena
6 września 2014 at 06:43
Idealny deser na szybko, jak ja lubię ciasto francuskie
ladylaura.
6 września 2014 at 23:20
Bardzo smaczne ,lubię takie słodkości.
kasia
11 września 2014 at 22:14
Kolejny, swietny sposob na wykorzystanie zalegajacego ciasta francuskiego!
(Pamietam podobne ciacha z dziecinstwa, kupowane w sklepach ‘Spolem’ po szkole…)
Jest mi bardzo milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
Kasia
http://www.lejdi-of-the-house.bloog.pl
Danusia
11 września 2014 at 23:18
Ja też Kasiu pamiętam te ciacha z dzieciństwa. Warto czasem przypomnieć sobie te smaki.
Alina W.
21 września 2014 at 15:08
Zrobiłam , było pysznie i szybko ale za mało. Spałaszowali w oka mgnieniu. http://www.ala-piecze.blogspot.com/2014/09/ciasteczka-francuskie-z-powidami.html
Danusia
21 września 2014 at 15:11
Wcale się nie dziwię Alu. Wyszły cudnie i apetycznie.