RSS

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

05 lis
Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Winogrona  są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zawierają witaminy C i A, witaminy z grupy B, potas, fosfor oraz wapń, magnez, cynk, miedź, żelazo. Ponadto należą do nielicznych owoców zawierających jod – niezbędny dla funkcjonowania tarczycy. Są także zasadotwórcze, co pomaga w pozbyciu się nagromadzonych w organizmie  kwasów.  Ich właściwości są doceniane od tysiącleci. Nadają się na sok,  galaratkę (ze względu na duże ilości pektyn), do sałatek, surówek, ciast, deserów, mięs… i nie tylko. W kuchni znalazły również zastosowanie liście winogron, do przygotowania gołąbków. Mój sposób na czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach. 

 

 

Składniki:  Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach
- ok. 400g czerwonych winogron
- 100g białej czekolady
- 80g czekolady deserowej
- pistacje niesolone
- uprażone wiórki kokosowe

 

 

 

 

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Umyte winogrona osuszamy papierowym ręcznikiem. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Orzeszki pistacjowe rozdrabniamy na kawałki (nie za drobne) i przesypujemy do miseczki. Partiami wrzucamy winogrona do miski z rozpuszczoną białą czekoladą, dokładnie obtaczamy i pojedynczo przekładamy do miesczki z pistacjami (najlepiej w orzechach zrobić dołek). Zanurzamy do połowy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Do drugiej miseczki wsypujemy prażone wiórki kokosowe i tak samo obtaczamy winogrona. Rozpuszczamy czekoladę deserową i postępujemy z winogronami tak samo,  jak przy białej czekoladzie. Blaszkę z winogronami wstawiamy na 10-15 minut do lodówki, aż czekolada zastygnie.

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach, to przepszyna przekąska lub deser. Podane w tak nietypowy sposób będą niespodzianką dla gości… i nie tylko. Zaskoczeniem będzie nie tylko wygląd, ale i burza smaków, jaka czeka podczas degustacji. Przygotowalam na kilka sposobów – w czekoladzie białej, deserowej, w pistacjach i wiórkach kokosowych. Oczywiście możliwości na tym się nie kończą… a dopiero zaczynają. Smacznego.  :)

 

 

Imieniny u cioci

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach
17 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 14

Napisano dnia 5 listopada 2014 w Desery, Przystawki i przekąski

 

Tagi: , , ,

14 Odpowiedzi na Czerwone winogrona w czekoladzie i pistacjach

  1. http://cynamon.net.pl

    5 listopada 2014 at 20:42

    o matko, jak to pięknie wygląda!

     
    • Danusia

      5 listopada 2014 at 22:32

      Dziękuję Justynko. :) Proste, szybkie i pyszne, polecam. :)

       
  2. domowacukierniaewy

    5 listopada 2014 at 21:43

    I pomysł i wykonanie rewelacyjne! :)

     
    • Danusia

      5 listopada 2014 at 22:34

      Dziękuję Ewa, to był bardzo spontaniczny pomysł i wykonanie. :)

       
  3. Ewa

    5 listopada 2014 at 22:33

    Tak podanych winogron jeszcze nie jadłam, wygladają rewelacyjnie. Zapracowały moje kubki smakowe.
    Mniam,mniam.

     
    • Danusia

      6 listopada 2014 at 00:06

      Dziękuję Ewa. :) Skoro Twoje kubki smakowe zapracowały, to przy okazji – oczy pewnie też się “najadły”. ;)

       
  4. Rybak

    6 listopada 2014 at 12:13

    Prawdziwy rarytas :) Do porannej kawy pyszna sprawa! :)

     
    • Danusia

      6 listopada 2014 at 12:32

      Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz. :)
      Do porannej kawy… I nie tylko. ;)
      Pozdrawiam. :)

       
  5. Magda C.

    8 listopada 2014 at 14:36

    Mmm pyszny pomysł:)

     
    • Danusia

      8 listopada 2014 at 23:52

      Hmmmm, muszę się z Tobą zgodzić, chociaż to nieskromne. ;)

       
  6. Małgorzata K

    9 listopada 2014 at 17:28

    piękna i bardzo elegancka pralinka :) a do tego zdrowa bo z winogronem :)

     
    • Danusia

      9 listopada 2014 at 19:48

      Zrobiona małym nakładem i środków, i czasu. :)

       
  7. Marzena

    9 listopada 2014 at 17:53

    Rewelacyjny deserek, mniam :-)

     
    • Danusia

      9 listopada 2014 at 19:49

      I do tego pyszny Marzenko. :)
      Pozdrawiam. :)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


3 − = 1

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »