RSS

Krewetki maślano czosnkowe

09 lis
Krewetki maślano czosnkowe

Krewetki, to jedne z najpopularniejszych owoców morza. Ze względów smakowych i odżywczych warto nimi urozmaicić naszą dietę. Są doskonałym źródłem wysokowartościowego i  łatwo przyswajalnego białka. Charakteryzują się bardzo niską zawartością tłuszczu i są niskokaloryczne. Krewetki maślano czosnkowe.

 

 
 
 
Składniki:  Krewetki maślano czosnkowe
- ok. 700g mrożonych, oczyszczonych krewetek           (Black Tiger lub  królewskich)
- 2-3 ząbki czosnku
- sok z ½ cytryny
- szczypiorek
- różowa sól himalajska
- masło klarowane

 

 

 

 

Krewetki maslano czosnkowe

Krewetki rozmrażamy w zimnej wodzie (ok. 2 godz.) Odlewamy wodę i osuszamy je delikatnie papierowym ręcznikiem. Przekładamy do miski, skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, dodajemy czosnek  przeciśnięty przez praskę, lekko oprószamy różową solą himalajską. Na patelni rozgrzewamy klarowane masło, wkładamy krewetki. Smażymy z obu stron do chwili, aż nabiorą różowego koloru (ok. 5  minut). Gotowe posypujemy posiekanym szczypiorkiem (można kolendrą lub natką pietruszki). Podajemy ze świeżą bagietką lub – z czym, kto lubi.

Krewetki maślano czosnkowe

Krewetki maślano czosnkowe

IMG_4707_zmiana rozmiaru

Krewetki maślano czosnkowe

Krewetki maślano czosnkowe

Krewetki maślano czosnkowe, to danie dla smakoszy. Minimalna ilość składników, a maksymalna – doznań smakowych. W zasadzie, moim zdaniem, krewetki  to danie, do którego nie trzeba zachęcać, wystarczy… życzyć smacznego.  :)

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Krewetki maślano czosnkowe
16 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 9 listopada 2014 w Owoce morza

 

Tagi: , , ,

2 Odpowiedzi na Krewetki maślano czosnkowe

  1. yourbetterchoice

    10 listopada 2014 at 16:11

    O, akurat wczoraj wcinałam krewetki w sushi. Sprawiłaś, że znów mam na nie ochotę.

    pozdrawiam
    K.

     
  2. Danusia

    10 listopada 2014 at 17:09

    Dziękuję i bardzo się cieszę z Twojej reakcji. Pozdrawiam. :)

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


5 − 1 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »