RSS

Daily Archives: 3 maja 2015

Zupa z zielonej soczewicy z kaszą gryczaną i paluszkami serowymi

Zupa z zielonej soczewicy z kaszą gryczaną i paluszkami serowymi
Soczewica zielona odznacza się bardzo delikatnym smakiem i po ugotowaniu nie rozpada się, lecz zachowuje sypkość. Można przygotować na jej bazie pasty kanapkowe lub farsz do pierogów czy krokietów. Dobrze komponuje się także z sałatkami. Ma niski indeks glikemiczny - IG = 25. Ponadto  jest źródłem błonnika, który obniża poziom glukozy we krwi. W związku z tym, bez przeszkód  mogą ją spożywać diabetycy. Cieszy się dużą popularnością wśród wegan, wegetarian… i nie tylko. Zupa z zielonej soczewicy z kaszą gryczaną i paluszkami serowymi. Czytaj dalej »
 
Komentarze: 14

Napisano dnia 3 maja 2015 w Zupy

 

Tagi: , , , ,

 
Translate »