RSS

Daily Archives: 28 maja 2015

Polenta

Polenta
Polentawłoska potrawa ludowa sporządzana pierwotnie z mąki kasztanowej, obecnie na ogół z mąki kukurydzianej lub kaszki kukurydzianej, niekiedy z dodatkiem sera i różnych sosów, np. sosu pomidorowego. Rodzaj mamałygi. Popularnym sposobem podawania i przygotowywania polenty jest przełożenie gotowej mamałygi do niskiego naczynia. Po ostygnięciu kroi się ją na dowolne kawałki, a następnie grilluje z każdej strony.  Czytaj dalej »
 
Komentarze: 8

Napisano dnia 28 maja 2015 w Bez kategorii, Przystawki i przekąski

 

Tagi: , ,

 
Translate »