



Leniwe robi się bardzo szybko, więc najpierw nastawiamy w dużym garnku posoloną wodę. Zanim się woda zagotuje przygotujemy ciasto. Ziemniaki i twaróg rozgniatamy lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy obie przesiane mąki oraz jajka rozkłócone z solą. Wyrabiamy ciasto, łącząc wszystkie składniki. Ciasto będzie się lepić do rąk, więc wygodniej robić to w rękawiczkach. Stolnicę posypujemy mąką. Odrywamy kawałek ciasta i formujemy wałeczek, lekko go spłaszczamy i tępą stroną noża robimy kratkę. Kroimy ukośne kluski. Gotowe wrzucamy na wrzątek i gotujemy ok. 1 minuty od chwili wypłynięcia ich na powierzchnię. Wyjmujemy na talerz łyżką cedzakową. Podajemy gorące polane sosem morelowym.
Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym, to moja wersja podania tych niezwykle smacznych klusek. Bardziej popularne są z masłem i bułką tartą. Co niektórzy posypują jeszcze cukrem i cynamonem. Wybór zależy do Was. Moim zdaniem obie wersje są wyśmienite. Polecam. Smacznego.
Oceń przepis
Blue Raven
8 czerwca 2015 at 17:38
Zaskoczyłaś mnie, nie spodziewałam się leniwych do sosu morelowego.
Niespodzianka.
Danusia
8 czerwca 2015 at 18:28
Cieszę się Agnieszko, że sprawiłam Ci niespodziankę.
Pewnie myślałaś, że do sosu będą lody?
Angelika i Monika (Candy Pandas)
9 czerwca 2015 at 13:50
Oj na 100% wylizałybyśmy talerz na błysk
Mikołaj Plich
10 czerwca 2015 at 20:19
Bardzo apetycznie wyglądają