RSS

Rolada biszkoptowa z jabłkami Granny Smith

21 lis
Rolada biszkoptowa z  jabłkami Granny Smith
Tym razem zacznę od jabłek. Granny Smith to gatunek, który nadaje się do jedzenia na surowo, gotowania i pieczenia. Polecane są do sałatek, gdyż nie brązowieją tak szybko, jak inne odmiany. Jako ciekawostkę dodam, że jabłko Granny Smith było logo Apple Records, wytwórni muzycznej założonej przez członków zespołu The Beatles. Rolada biszkoptowa z jabłkami Granny Smith, to idealne Ciasto na niedzielę

 

 

Rolada biszkoptowa z  jabłkami Granny Smith 

Składniki na biszkopt:  Rolada biszkoptowa z  jabłkami Granny Smith
 - 6 jaj o temperaturze pokojowej  
- 3 czubate łyżki mąki tortowej 
- 1,5 czubatej łyżki skrobi kukurydzianej
   (lub mąki ziemniaczanej)
- 1/4  szklanki drobnego cukru do wypieków
- 1/4 szklanki wrzątku   
- woda różana
- szczypta soli
Dodatkowo:
- jabłka Granny Smith (lub inne twarde, soczyste
  słodko kwaśne)  – 5 szt.
- 1 galaretka wiśniowa (w proszku)
- cukier puder do oprószenia rolady
 
 

Rolada biszkoptowa z  jablkami Granny Smith 

Szykujemy blaszkę o wymiarach 28 x 35cm, wykładamy ją papierem do pieczenia i smarujemy olejem (najlepiej przy użyciu pędzla).  Jabłka pozbawiamy gniazd nasiennych, obieramy, przekrajamy na połówki i kroimy w plasterki. Pokrojone układamy ściśle na blaszce. Przesiewamy obie mąki. Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy robotem na sztywno. Dodajemy porcjami cukier (dzielimy na 3 razy). Żółtka mieszamy łyżką i dalej mieszając wlewamy do nich ¼ szklanki wrzątku. Następnie wlewamy je do ubitych białek z cukrem, dodajemy wodę różaną. Chwilę miksujemy robotem, aby tylko połączyć składniki. W trzech turach dodajemy mąkę i bardzo delikatnie mieszamy rózgą. Jabłka posypujemy galaretką w proszku, na którą wylewamy ciasto. Wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º C na ok. 35 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasto wykładamy  na czystą ściereczkę, odwracamy jabłkami do góry, zdejmujemy papier, i zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Zawijamy w ściereczkę i odstawiamy do ostudzenia. Rozwijamy i ostudzoną  roladę oprószamy cukrem pudrem.

Rolada biszkoptowa z  jabłkami Granny Smith Rolada biszkoptowa z  jabłkami Granny Smith

Rolada biszkoptowa z  jabłkami Granny Smith

Rolada biszkoptowa z  jabłkami Granny Smith

Rolada biszkoptowa z  jabłkami Granny Smith

Rolada biszkoptowa z jabłkami Granny Smith jest  bardzo łatwa i szybka w wykonaniu. Delikatne, wilgotne ciasto i  słodko – kwaśna masa z  jabłek i galaretki wiśniowej stanowią świetne połączenie struktur i smaków. Gorąco polecam, nie tylko na niedzielę. Smacznego.    :)

 

Wraz ze mną w pieczeniu Ciasta na niedzielę udział wzięły autorki niżej wymienionych blogów:
 
- Cafe Amaretto
- Sama słodycz i szczypta chili
- Różowa kuchnia
- Kuchnia Danusi
- Gotowanie…to proste!
- Szóste Niebo
- Moje domowe kucharzenie
- Moje Małe Czarowanie
- Lidia Wesołowska na FB
 
Wszystkim uczestniczkom dziękuję za wspólną zabawę.   :)    Wpis zostanie uzupełniony po zakończeniu wydarzenia.
                         

Jesienne słodkości!

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Rolada biszkoptowa z jabłkami Granny Smith
32 votes, 4.97 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 22

Napisano dnia 21 listopada 2015 w ciasta z owocami

 

Tagi: , , ,

22 Odpowiedzi na Rolada biszkoptowa z jabłkami Granny Smith

  1. Danuta

    21 listopada 2015 at 21:06

    Pysznie wygląda rolada Danusiu . Dziękuję za wspólne pieczenie

     
  2. Danusia

    21 listopada 2015 at 21:34

    Z jabłkami są pyszne, ale Twoja z bitą śmietaną – wspaniała. Dziękuję Danusiu za wspólne pieczenie. :)

     
  3. Asa

    21 listopada 2015 at 21:52

    Bardzo smakowita ta Twoja rolada. I pięknie sfotografowana! Dziękuję za wspólne pieczenie:)

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 00:34

      Asa bardzo dziękuję za uznanie i wspólne pieczenie. :) Pozdrawiam. :)

       
  4. Aronia

    21 listopada 2015 at 22:32

    Z tą galaretką świetny pomysł. Dziękuję za wspólną zabawę.

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 00:41

      Aniu, właśnie się napatrzyłam na Twoją, – cudna i delikatna. :) Dziękuję za wspólne ;pieczenie. :)

       
  5. gotowanietoproste

    21 listopada 2015 at 23:07

    Piękna rolada :) Dziękuje za wspólne pieczenie :)

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 00:19

      I wyjątkowo skromna. :) Również Iwonko dziękuję za wspólne pieczenie. :)

       
  6. Królowa Karo

    21 listopada 2015 at 23:36

    Nie miałam pojęcia, że te jabłka nadają się do wypieków. Mnie się zawsze kojarzyły wyłącznie ze surowym spożyciem.

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 00:12

      Jest to wspaniała i bardzo aromatyczna odmiana jabłek. Na surowo nie każdemu smakują, bo nie należą do gatunku słodkich. Dla mnie – super. :)

       
  7. Bożena

    22 listopada 2015 at 09:25

    Z jabłuszkami…pycha…dzięki za wspólne pieczenie

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 17:33

      Chyba z jabłkami są najpiopularniejsze. Ale pyszne są wszystkie. :) Dziękuję Bożenko za wspólne pieczenie. :)

       
  8. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    22 listopada 2015 at 10:45

    Nawet nie pomyślałyśmy, że w taki sposób można roladę upiec :D A wykorzystanie galaretki też jest świetne :D Wielkie WOW :D

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 17:33

      Dziewczyny, rolada jest naprawdę pyszna – polecam. :)

       
  9. Danuta

    22 listopada 2015 at 17:07

    Rolada śliczna, bardzo dziękuję za wspólne pieczenie :)

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 18:41

      Również dziękuję Danusiu za wspólne pieczenie. :)

       
  10. Dorota

    22 listopada 2015 at 19:25

    Smakowita rolada Danusiu, dzięki za wspaniałą zabawe i wspólne wypiekanie :-)

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 20:18

      Mam “w planie” też Twoją roladę z owocem granatu. :) Dziękuję Dorotko za wspólne pieczenie. :)

       
  11. EsmeraldaZeSmakiem

    22 listopada 2015 at 19:55

    Świetny przepis . Kto by pomyślał, że to wszystko jest razem pieczone i takie szybkie w przygotowaniu.

     
    • Danusia

      22 listopada 2015 at 20:20

      Dziękuję Dorotko. :) Rolada faktycznie ekspresowa i naprawdę pyszna. :)

       
  12. Joasia

    23 listopada 2015 at 14:29

    Danusiu rolada wygląda przepysznie :) również dziękuję za wspólne wypiekanie :) serdecznie pozdrawiam :)

     
    • Danusia

      23 listopada 2015 at 16:14

      Asiu, z chęcią bym zjadła Twoją – z wiśniami. :) Dziękuję za wspólne pieczenie. :)

       

Odpowiedz na „DanusiaAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


9 + 9 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »