RSS

Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek

30 gru
Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek
Jak co roku o tej porze – święta, święta i po świętach.  ;)   Lekka sałatka, o nietypowych barwach powinna zachęcić amatorów owoców morza… i nie tylko. Dla bardziej zabieganych – czarne tortelloni i krewetki kupione prawie gotowe, więc samo przygotowanie nie zajmie wiele czasu. Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek. 

 

Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek  

Składniki:  Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek może być podana zarówno na ciepło, jak i na zimno.
 - 500g czarnych tortelloni
   z łososiem wędzonym i ricottą
- ok. 400g ugotowanych krewetek
- 2 sałaty rzymskie
- 1 duży ząbek czosnku
- ½ cebuli różowej
- po małym kawałku papryki żółtej
  i czerwonej
- olej pistacjowy
- 1 łyżka masła
- świeży koperek
- sól morska cytrynowa
- pieprz kolorowy

Salatka z czarnych tortelloni i krewetek 

Dwie główki sałaty rzymskiej płuczemy, liście osuszamy i rwiemy (nie kroimy) do miski na kawałki. Dodajemy pokrojone na cienkie paski papryki oraz cienkie krążki cebuli – skrapiamy olejem pistacjowym. Tortelloni gotujemy zgodnie z przepisem zamieszczonym na opakowaniu. Krewetki podsmażamy przez chwilę na maśle z czosnkiem i posiekanym koperkiem. Odcedzone tortelloni oraz krewetki przekładamy do miski z sałatą rzymską. Oprószamy solą morską cytrynową oraz świeżo mielonym pieprzem kolorowym.

 Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek

Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek

Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek

Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek

Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek

Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek może być podana zarówno na ciepło, jak i na zimno. Kilka słów o sałacie rzymskiej. Jest godna polecenia ze względów na swoje walory smakowe, ponadto idealnie nadaje się do sałatek podawanych właśnie na ciepło. Wyższa temperatura nie burzy jej struktury – jest nadal chrupka i zachowuje swój piękny kolor (sałata masłowa z dodatkiem ciepłych składników więdnie i niezbyt apetycznie zmienia kolor). Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek to niezwykle smaczna propozycja na obiad lub kolację. Gorąco polecam. Smacznego.  :)

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek
42 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 30 grudnia 2015 w Owoce morza, Sałatki i surówki

 

Tagi: , , ,

2 Odpowiedzi na Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek

  1. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    30 grudnia 2015 at 12:33

    Też mamy czarne pałeczki ale jeszcze z chęcią byśmy przygarnęły taką miseczkę (wraz z zawartością oczywiście) :D

     
    • Danusia

      30 grudnia 2015 at 13:47

      Czarnych miseczek mam kilka, ale z chęcią bym przygarnęła czerwoną – do czerwonych pałeczek. ;)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


− 7 = 1

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »