Owoce granatowca właściwego są bogatym źródłem witaminy C, E, B oraz A oraz wielu substancji mineralnych i odżywczych takich jak magnez, fosfor, potas, wapń, krzem i jod. W składzie znajdziemy również duże ilości białka, błonnika, kwasu foliowego i beta karotenu. Sok z granatów jest doskonałym dodatkiem do napojów i deserów. W słoneczne, letnie dni doskonale gasi pragnienie, a w połączeniu z cytryną i miętą dodatkowo orzeźwia. Nasiona są doskonałym dodatkiem do lekkich sałatek. Wykorzystywane są w dietach odchudzających. Kwaśne odmiany używane są w ciastach oraz jako dodatek do lodów. Z owoców produkuje się Grenadinę, która stosowana jest jako syrop barmański do wszelkiego rodzaju drinków i koktajli. W kuchni indyjskiej suszone owoce, wykorzystuje się jako dodatek do potraw. Jogurt granatowo truskawkowy.
Składniki: - owoc granatu - truskawki - jogurt naturalny - nektar z agawy
Owoc granatu obieramy. Odcinamy z obu stron końcówki, nacinamy skórkę (jak przy obieraniu pomarańczy). Do miski wlewamy zimną wodę, wkładamy owoc i dzielimy na ponacinane części. W wodzie wydobywamy ziarna granatu. To jest niezawodny i najprostszy sposób na przygotowanie tego owocu. Ziarenka odsączamy z wody na sitku, następnie przekładamy do miksera i miksujemy na gładką masę (nie pozbywamy się pestek). Jeżeli owoc był dojrzały powstanie gładka masa. Następnie dodajemy umyte i pozbawione szypułek truskawki, jogurt i nektar z agawy – miksujemy. Przelewamy do szklanek i podajemy schłodzony.
Jogurt granatowo truskawkowy, to wspaniały i zdrowy napój. Granat jest jednym z najstarszych leczniczych owoców. Warto korzystać z jego dobrodziejstw, dodając do codziennej diety, czy to w postaci soku, koktajlu, w sałatce… i nie tylko. Te małe ziarenka poprawią samopoczucie i dodadzą sił witalnych. Jako ciekawostkę dodam, że „zwieńczony naturalną koroną czerwony owoc granatu, od wieków stanowił ornament herbów królewskich. Rzymianie nazywali go „jabłkiem kartagińskim”, jednak to nie oni odkryli cudowne właściwości rubinowych owoców. Znane były kilka tysięcy lat przed nimi”. Gorąco polecam i… na zdrowie.
Oceń przepis
















Tort kokosowy
Buleczki drozdzowe puszyste jak bawelna
Truskawkowo waniliowa zebra
Kolorowe spaghetti z krewetkami
Ciasteczka pieczarki
Frytki belgijskie











naszlakusmaku
11 kwietnia 2016 at 20:21
wspaniały deser
idealny dla mnie, chętnie bym się skusiła
Danusia
11 kwietnia 2016 at 21:50
Aniu, nic prostszego. Potrzebne są tylko 4 składniki.
lena
11 kwietnia 2016 at 20:31
Smakowicie:)
Danusia
11 kwietnia 2016 at 21:50
Dziękuję Lena.
Angelika i Monika (Candy Pandas)
11 kwietnia 2016 at 20:46
Skąd wiedziałaś, że akurat na taki deser miałybyśmy teraz o tej godzinie ochotę?
Danusia
11 kwietnia 2016 at 21:56
Bo na taki deser zawsze jest ochota, bez względu na porę dnia.
Ps.
Telepatia?
Angelika i Monika (Candy Pandas)
13 kwietnia 2016 at 13:59
Tak, blogowa telepatia zdecydowanie tutaj zadziałała
mlodakk
12 kwietnia 2016 at 13:17
Pysznie wygląda
Danusia
12 kwietnia 2016 at 19:40
Dziękuję Kasiu.
Joanna Seta-Pryjomska
19 kwietnia 2016 at 12:30
Danusiu, kusisz smakami niesamowicie!