RSS

Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek

24 kwi
Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek
Idąc „niedźwiedzim” tropem, po wykorzystaniu do pesto liści czosnku niedźwiedziego, łodyżki kwiatów i liści przerobiłam na surówkę. Do obiadu, ale nie tylko - witaminowa bomba – surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek.  
 
 
 
 

 Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek

 
Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek
 
 
 
Składniki: 
- łodyżki czosnku niedźwiedziego
- rzodkiewki
- wino ryżowe Mirin
- olej sezamowy
- różowa sól himalajska
- sok z cytryny

 

 

 

Surówka z lodyzek czosnku niedzwiedziego i rzodkiewek

Łodyżki i rzodkiewki myjemy. Łodyżki odsączamy z wody i drobno kroimy, przekładamy do miski. Rzodkiewki cienko szatkujemy i przekładamy do miski z lodowatą wodą (na ok. 10 – 15 minut). Pokrojone łodyżki solimy, skrapiamy winem Mirin, olejem sezamowym oraz sokiem z cytryny – mieszamy. Rzodkiewki osuszamy z wody na ręczniku papierowym i dodajemy do miski z łodyżkami. Ponownie mieszamy. Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek gotowa do podania.

 Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek

Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek

Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek

Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek przybrana kwiatami czosnku niedźwiedziego jest  niezwykle dekoracyjnym dodatkiem do posiłku. Bardzo aromatyczna oraz, przede wszystkim, godna polecenia ze względu na walory zdrowotne i smakowe. Gorąco polecam i… na zdrowie.   :)

 
 
Zapraszam również na:
- Niedźwiedzie pesto
- Roladki z pstrąga z pieczoną papryką i czosnkiem niedźwiedzim
Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek
56 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 24 kwietnia 2016 w Sałatki i surówki

 

Tagi: , , , ,

2 Odpowiedzi na Surówka z łodyżek czosnku niedźwiedziego i rzodkiewek

  1. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    24 kwietnia 2016 at 16:39

    Wyszedł taki cudowny warzywny bukiet! :D

     
    • Danusia

      24 kwietnia 2016 at 18:09

      I do tego zdrowy i baaaaaardzo smaczny. :)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


− 4 = 5

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »