RSS

Molwa z patelni

30 maj
Molwa z patelni
Molwa jest to gatunek ryby z rodziny dorszowatych. Występuje w wodach Atlantyku. Ma mało ości i białe, bardzo delikatne mięso. Molwa z patelni.  
 
 
 
 Molwa z patelni
 
 
 Molwa z patelni
 
 
 
 
 
Składniki:
- świeża molwa
- sól morska
- pieprz grubo mielony
- cytryna (sok)
- mąka pszenna do panierowania
- olej i masło do smażenia
 
 
 
 
 
 
 
Molwa z patelni 

Rybę oczyszczamy, płuczemy i porcjujemy. Można wyciąć filety, ale mniejsze sztuki lepiej pozostawić w kawałku. Porcje oprószamy solą, pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy olej z dodatkiem masła. Rybę panierujemy z obu stron w mące, nadmiar otrząsamy. Smażymy na rumiano. Podajemy z czym kto lubi.

 

Molwa z patelni

Delikatna, soczysta była świetnym urozmaiceniem na obiad i kolację.

Molwa z patelni

Molwa z patelni – jeśli bym miała dać jakieś porównanie to chyba takie, że jest lepsza od dorsza, ale to oczywiście moje zdanie. Delikatna, soczysta była świetnym urozmaiceniem na obiad i kolację. W zasadzie mięso molwy jest tak smaczne, że nie potrzebuje żadnych aromatyzujących ziół. Najlepiej smakuje po prostu… rybą. Goraco polecam, jeżeli macie okazję – spróbujcie. U mnie na blogu na pewno jeszcze się pojawi.  :)

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Molwa z patelni
36 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 4

Napisano dnia 30 maja 2016 w Dania z ryb

 

Tagi: , ,

4 Odpowiedzi na Molwa z patelni

  1. Marzena

    30 maja 2016 at 21:36

    Nigdy jej jeszcze nie jadłam, ale pysznie wygląda :-)

     
    • Danusia

      2 czerwca 2016 at 18:15

      Marzenko – molwa jest naprawdę pyszna. W Polsce raczej na świeżą nie ma szans, ale może uda Ci się kupić mrożoną. :)

       
  2. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    31 maja 2016 at 13:55

    To białe mięsko wygląda bardzo, bardzo smacznie :) Lubimy tego typu rybki :D

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


9 − 3 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »