RSS

Łatwe ciasto pomarańczowe

29 paź
Łatwe ciasto pomarańczowe
Jadą goście, jadą… No właśnie, a tu… nic do kawy nie ma.  ;)   Warto wtedy mieć pod ręką przepis na coś „błyskawicznego”, nieskomplikowanego i w dodatku smacznego. Łatwe ciasto pomarańczowe – nie zawiedzie i spełni wszystkie wymagania.   A tak prosto mówiąc – jest pyszne.
 
Łatwe ciasto pomarańczowe
 
 
Składniki na formę keksową 8 x 30cm: 
- 135 g miękkiego masła
- 1 szklanka cukru pudru  *Łatwe ciasto pomarańczowe
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 3 jajka
- 1,5 szklanki mąki tortowej  *
- ½ szklanki gęstego jogurtu naturalnego
  (o temperaturze pokojowej)  *
- 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
- skórka z 1 pomarańczy
Dodatkowo:
- masło do posmarowania formy
- mąka do oprószenia formy (daję
  krupczatkę)
- cukier puder do oprószenia ciasta
 
* szklanka – miarka o pojemności 250ml
 

latwe-ciasto-pomaranczowe

Pomarańczę dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem. Skórkę można zetrzeć lub, jak to ja zrobiłam, cienko obrać (usuwając albedo, czyli białą warstwę) i zmiksować w  młynku. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Formę keksową smarujemy masłem i oprószamy mąką. Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na białą puszystą masę. Dodajemy jajka, jogurt, skórkę pomarańczową i miksujemy do połączenia składników (jeżeli masa będzie wygladała jak zważona, nie przejmujcie się – po dodaniu mąki zrobi sią gładka). Dodajemy porcjami mąkę z proszkiem. Ponownie łączymy składniki miksując na niższych obrotach. Ciasto przekładamy do przygotowanej formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180° C na ok. 50 minut (pieczemy do suchego patyczka). Gotowe oprószamy cukrem pudrem.

 Łatwe ciasto pomarańczowe

Łatwe ciasto pomarańczowe

Łatwe ciasto pomarańczowe

Łatwe ciasto pomarańczowe

Łatwe ciasto pomarańczowe nie sprawi kłopotu nawet osobom początkującym w wypiekach. Bardzo wilgotne, puszyste, o intensywnym aromacie pomarańczy. Po inspirację sięgnęłam na blog Sio Smutki do Moniki i skorzystałam z jej przepisu na łatwe ciasto cytrynowe (przepis z niewielkimi zmianami podaję za autorką). Do kawy, herbaty, czy też kubka mleka – gorąco polecam i życzę smacznego.   :)  

 

Łatwe ciasto pomarańczowe dodaję do wydarzenia   Błyskawiczny piatek 28 października 2016r.

 
Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Łatwe ciasto pomarańczowe
35 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 8

Napisano dnia 29 października 2016 w Ciasta, ciasta ucierane

 

Tagi: , , , ,

8 Odpowiedzi na Łatwe ciasto pomarańczowe

  1. Jaglusia

    29 października 2016 at 19:20

    Chrupiąca skórka. Znam ten smak! Jest cudowny! Zapraszam na swój blog kulinarny. https://jaglusia.wordpress.com/

     
    • Danusia

      29 października 2016 at 20:04

      Dziękuję Jaglusia. :)
      Oczywiście zaraz skorzystam z zaproszenia. :)

       
  2. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    30 października 2016 at 18:08

    Kupne ciasta są zawsze nafaszerowane olejkami a tutaj skórka pomarańczy smakuje o wiele lepiej :D

     
    • Danusia

      30 października 2016 at 19:37

      Macie rację – smak i zapach niepowtarzalny. Kupnym bardzo daleko do domowych. :)

       
  3. zaneta

    9 lutego 2017 at 08:46

    planuję dzisiaj zrobić :-) jak duża blaszka? keksówka 30 cm?

     
    • Danusia

      9 lutego 2017 at 11:03

      Witaj Żaneto. Tak jak podałam – “Składniki na formę keksową 8 x 30cm”. :)

       
  4. Halina

    15 lutego 2020 at 16:50

    Witam ponownie ale w innym przepisie. Wczoraj piekłam to ciasto,ale chyba mi nie wyszło jak u Pani.Dałam 120g cukru pudru ale to trochę za mało,ciasto mało słodkie.No i keksówka za duża,bo ciasto raczej niskie,a dołem jak by był zakalec.Dodałam chyba nie potrzebnie sok z pomarańczy.
    Pozdrawiam,jeszcze nie raz się odezwę,teraz robię schab suszony.Miałam 1 kg schabu więc dodatki zmniejszyłam
    o jedną trzecią,czy dobrze pomyślałam? Napiszę jak mi wyszedł. Halina

     
    • Danusia

      15 lutego 2020 at 18:26

      Witaj Halinko, jeśli można mówmy sobie proszę po imieniu. :)
      Jeżeli ja piekę coś po raz pierwszy, to raczej trzymam się przepisu, modyfikuję go następnym razem. ;) Sok z pomarańczy dodałaś niepotrzebnie i chyba rozcieńczył ciasto przed pieczeniem, stąd może też i zakalec. Jeśli dasz się skusić, to proponuję, abyś upiekła babkę waniliową z poniższego przepisu:
      https://www.mojewypiekiinietylko.com/2019/03/babka-waniliowa/#more-15707

      Co do schabu suszonego, to nic by się n ie stało, gdybyś zostawiła większe proporcje dodatków, ale pomyślałaś dobrze. Zmniejszenie ich o 1/3 będzie o’k. :)
      Czekam Halinko na dalsze wieści o Twoich wypiekach… i nie tylko. ;)
      Pozdrawiam – Danusia.

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


2 + 9 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »