Nie ulega wątpliwości, że ostatnio „mam fazę” na mleko w proszku. 
Niedawno był Sernik z mlekiem w proszku i Rogale drożdżowe z mlekiem w proszku. Oba wypieki były fantastyczne i godne polecenia. Idąc dalej tym tropem upiekłam najłatwiejszą babkę piaskową, z czym? Oczywiście… z mlekiem w proszku. Niedługo święta, więc jedna babka to za mało – upieczcie od razu dwie (jak w przepisie).
o wymiarach 30 cm x 12 cm:
- 9 jaj (L)- 2 szklanki drobnego cukru do wypieków - 450 g masła
- 2 szklanki mąki tortowej - 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- esencja waniliowa (może być inny aromat)
- 4 łyżki mleka w proszku Dodatkowo: - cukier puder do oprószenia
Masło rozpuszczamy w mikrofali (można w rondlu na kuchence). W czasie, gdy masło się studzi ubijamy robotem jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy porcjami przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mlekiem w proszku (razem wymieszane). Całość delikatnie mieszamy, już nie używając robota. Wlewamy esencję waniliową oraz roztopione, przestudzone, ale jeszcze ciepłe masło. Ponownie delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do dwóch foremek keksowych wysmarowanych masłem i oprószonych bułka tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150°C, pieczemy z termoobiegiem ok. 1 godziny (do suchego patyczka). Po upieczeniu pozostawiamy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na ok. 30 minut. Przestudzone babki oprószamy cukrem pudrem (można polukrować lub polać czekoladą).
Najłatwiejsza babka piaskowa z mlekiem w proszku to nazwa nie na wyrost. Babka jest naprawdę bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Inspiracją był dla mnie przepis Rena123 oraz komentarze do niego. Po ostatnich wypiekach zostało mi trochę mleka w proszku, stąd ten dodatek właśnie w babce. Gorąco polecam i życzę smacznego. 
Zapraszam po więcej przepisów na babki.
Babka z przepisu Dziadka
Babka puchowa z lukrem różanym
Babka piaskowa waniliowa
Babka cytrynowa z lukrem limonkowym
Najlepsza babka cytrynowa
Babka piaskowa
Łatwe ciasto pomarańczowe
Tort kokosowy
Buleczki drozdzowe puszyste jak bawelna
Truskawkowo waniliowa zebra
Kolorowe spaghetti z krewetkami
Ciasteczka pieczarki
Frytki belgijskie
Bozena
24 marca 2018 at 07:31
Maslo rozpuscic w mikrofali??? Zawsze slyszalam ze tego nie wolno robic
Danusia
24 marca 2018 at 08:57
Bozena – nie słyszałam o tym, że masła nie wolno rozpuszczać w mikrofali. Nawet przed chwilą szukałam w internecine i niczego takiego nie znalazłam. Owszem, ale tylko by nie rozpuszczać masła w opakowaniu.
Jeżeli się mylę – podaj proszę argumenty, będę ogromnie wdzięczna. Przecież człowiek uczy się przez całe życie, a ja nie jestem “alfą i omegą”.
iza
25 marca 2018 at 08:30
jaka ladna puszysta
Danusia
26 marca 2018 at 21:51
Dziękuję Izo.
Angelika i Monika (Candy Pandas)
26 marca 2018 at 09:21
Spróbowania takiej pięknej babki byśmy nie odmówiły a szczególnie w święta
Danusia
26 marca 2018 at 22:33
Zaletą babki piaskowej jest to, że nawet po świętach (jeśli zostanie), podeschnięta – z kubkiem mleka też jest pyszna.
Anna, Kęsy Codzienności
26 marca 2018 at 22:02
Wygląda niesamowicie. I jaka puszysta
Dziękuję za dołączenie do mojej akcji kulinarnej Wypieczone Święta – Wielkanoc 2018 
Danusia
29 marca 2018 at 20:52
Aniu – babeczka jest super, nie tylko na Wielkanoc.
piegusek
28 marca 2018 at 19:33
wspaniała! uwielbiam mleko w proszku…:)
Danusia
29 marca 2018 at 20:50
To dobry sposób na wykorzystanie resztek mleka w proszku… ale nie tylko.
Królowa Karo
29 marca 2018 at 20:10
Wygląda tak puszyście. Ja w tym roku chyba jednak odpuszczę babkę, bo i tak większość świąt spędzam poza domem, więc nie będzie miał kto tego jeść. Poprzestanę na serniku chyba.
Danusia
29 marca 2018 at 20:54
Karo – babka “poszła” przed świętami.
Na Wielkanoc chyba upiekę makowiec japoński. Od dawna się do niego przymierzam. 
Molinka
5 maja 2022 at 13:54
Witam , chce zrobić w normalnej formie z kominem , jakie proporcje składników?
Danusia
5 maja 2022 at 18:05
Witaj Molinko. Na formę z kominkiem dałabym połowę składników.