RSS

Placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego

10 kwi
Placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego

Co jakiś czas aktywuję grzybka tybetańskiego. O jego zdrowotnych właściwościach już pisałam, a w internecie też można przeczytać wiele. Sam kefir daje wiele możliwości podania.  Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

 Placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego

 
Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.
 
Składniki:  
- 3 szklanki kefiru z grzybka  tybetańskiego *
 - 2 jajka
- ok. 2 szklanki mąki tortowej *
- ok. 3/4 szklanki krupczatki *
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 – 6  jabłek
- szczypta soli
Dodatkowo:
- opcjonalnie do ubijanych jaj można dodać
   3 łyżki cukru
- olej rzepakowy
 
 
 
 
* szklanka – u mnie miarka o pojemności 250 ml

 Placki z jablkami na kefirze z grzybka tybetanskiego

Jajka ze szczyptą soli ubijamy rózgą (trzepaczką lub robotem), wlewamy kefir, dodajemy obie, przesiane mąki z proszkiem do opieczenia – składniki dokładnie łączymy, aby nie było grudek (ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany). Obrane jabłka ścieramy na tarce jarzynowej do miski z ciastem – mieszamy. Smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju na średnim ogniu. Po obróceniu placków na druga stronę patelnię przykrywamy na chwilę pokrywką (placki urosną). Odkrywamy i  dosmażamy na rumiano. Podajemy oprószone cukrem pudrem (u mnie dodatkowo z malinami i miechunką peruwiańskią).

 Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

Współcześnie grzybki kefirowe są stosowane w wielu krajach świata, na większości kontynentów, najpowszechniej w krajach Azji i Europy Wschodniej. Nie jest jasne, czy wszystkie ziarna kefirowe pochodzą od jednej kultury starterowej, ponieważ analizy próbek mikrobiologicznych kefirów pochodzących z różnych miejsc świata wykazują różnice w populacjach mikroflory. Skład mikroflory ziaren kefirowych jest zależny od regionu, z którego pochodzą. Placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego idealnie się sprawdzą na śniadanie, obiad, czy kolację. Gorąco polecam, życzę smacznego i.. na zdrowie  :)

Koktajl, z dodatkiem ulubionych owoców, to najszybsza forma (oprócz samego kefiru). Kolejnym sposobem na jego wykorzystanie są placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego.

 

 

Polecam też inne przepisy z użyciem kefiru z grzybka tybetańskiego:
 
Cytrynowe muffiny na kefirze z grzybka tybetańskiego
Kefir malinowy z grzybka tybetańskiego
Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego
35 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 4

Napisano dnia 10 kwietnia 2018 w Dania bezmięsne, Dania mączne, Obiady

 

Tagi: , , , ,

4 Odpowiedzi na Placki z jabłkami na kefirze z grzybka tybetańskiego

  1. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    12 kwietnia 2018 at 09:13

    Kiedyś nasza mama miała fazę na tego grzybka :D Nam jakoś nigdy specjalnie kefir z niego nie smakował ale takie placuszki to byśmy zjadły :)

     
    • Danusia

      13 kwietnia 2018 at 18:17

      Moja faza trwa już ponad cztery lata. ;)

       
  2. Królowa Karo

    13 kwietnia 2018 at 09:18

    Nie wiem skąd wziąć taki kefir, ale… same placki z jabłkami to świetny pomysł na dziś :)

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


8 − 2 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »