RSS

Szybkie pączki serowe z powidłami

31 sty
Szybkie pączki serowe z powidłami

Do końca karnawału jeszcze daleko (w tym roku trwa do 5 marca), więc pora na kolejne karnawałowe słodkości. Jeszcze w ”śnieżnym klimacie” ;) – szybkie pączki serowe z powidłami. To dobra alternatywa dla tych, którym z ciastem drożdżowym „nie po drodze”. ;)  

Szybkie pączki serowe z powidłami

 
Składniki na 17 szt.:
- 500 g twarogu śmietankowego mielonego
- 2 szklanki mąki tortowej *Szybkie pączki serowe z powidłami
- 4 jajka (L)
- 3 łyżki cukru (dałam domowy waniliowy)
- 3 łyżki jogurtu greckiego (gęsty)
- 1 łyżka alkoholu
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- woda różana
Dodatkowo:
- powidła śliwkowe (290 g)
- cukier puder
- olej rzepakowy
 
* szklanka – u mnie miarka o pojemności 250 ml
 

Szybkie paczki serowe z powidlami

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Ucieramy jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy twaróg, alkohol i wodę różaną (niewiele, bo ma bardzo intensywny smak i zapach) – miksujemy. Dodajemy jogurt – ponownie miksujemy. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem i sodą. Dokładnie mieszamy łyżką lub szpatułką. Ciasto będzie lepkie i takie ma być. W szerokim rondlu nagrzewamy olej do temperatury ok. 175°C. Łyżką do lodów maczaną w oleju nabieramy porcje ciasta i kładziemy na rozgrzany olej (jednorazowo smażyłam po 6 sztuk). Smażymy na rumiano z obu stron (moje same się odwracały). Wyjmujemy, kładziemy na ręczniki kuchenne do odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe nadziewamy powidłami i oprószamy cukrem pudrem.

Szybkie pączki serowe z powidłami

Szybkie pączki serowe z powidłami

Szybkie pączki serowe z powidłami

Szybkie pączki serowe z powidłami

Szybkie pączki serowe z powidłami

Szybkie pączki serowe z powidłami

Szybkie pączki serowe z powidłami

Szybkie pączki serowe z powidłami z chrupiącą skórką, miękkim, puszystym, delikatnym i wilgotnym wnętrzem – na karnawał, tłusty czwartek… i nie tylko. Najlepsze świeże, choć na drugi dzień ze swoich walorów tracą jedynie chrupiącą skórkę. Przepis sprawdzony, pochodzi z Przepisów  Joli. Gorąco polecam i życzę smacznego.  :)  

Na karnawał, Tłusty Czwartek… i nie tylko:
 
Tradycyjne oponki serowe
Najlepsze pączki
 Faworki na piwie
Chrusty na winie
Churros z masą migdałową
Oponki z twarogu
Pączki jogurtowe – Fritule
Pączki z budyniem
Pączki hiszpańskie
Pączki z serka mascarpone
Lukrowane pączki z serka mascarpone nadziewane marmoladą
Pączki z ziemniakami nadziewane marmoladą
Lukrowane pączki z ziemniakami bez nadzienia
Pączki z nadzieniem makowym i lukrem amaretto
Francuskie faworki
Faworki robione mikserem
Chruściki z ciasta na pierogi
Sycylijskie cannoli z ricottą
Pudrowane poduszeczki
Markizy z kremem ajerkoniakowym
 
 


Karnawałowe słodkości

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Szybkie pączki serowe z powidłami
13 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 6

Napisano dnia 31 stycznia 2019 w Ciasta, ciasta smażone

 

Tagi: , , ,

6 Odpowiedzi na Szybkie pączki serowe z powidłami

  1. Blog modowy

    31 stycznia 2019 at 09:05

    O, super sprawa. Robię podobne, ale nie pomyślałam, by nafaszerować je powidłami :) Dzięki!

     
  2. iza

    4 lutego 2019 at 10:12

    pyszniutkie!!!

     
  3. Candy Pandas

    4 lutego 2019 at 10:14

    Pączki z powidłami to nasze ulubione :D Nie lubimy najbardziej z różą :P

     
  4. Kinga

    5 lutego 2019 at 06:18

    Bardzo apetycznie wyglądają. Spróbuje sama tekie przygotować.

     
  5. Kamka

    7 lutego 2019 at 09:00

    Wygląda przepysznie! :)

     
  6. weronika

    9 lutego 2019 at 19:35

    Przepis się przyda na tłusty czwartek :D

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


+ 8 = 17

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »