RSS

Tag Archives: bułki drożdżowe

Puszyste bułeczki drożdżowe z nasionami chia

Na blogu są już różne wypieki drożdżowe (m.in. bułki drożdżowe na serwatce, podłużne bułki pszenne, rogaliki sezamowe z mąki pszennej pełnoziarnistej, rogale drożdżowe, tureckie bajgle-Simit…). Wszystkie wypieki są godne polecenia, ale czasem nachodzi ochota spróbowania czegoś nowego. Puszyste bułeczki Pauliny były tym czego właśnie szukałam. Z niewielkimi zmianami – Puszyste bułeczki drożdżowe z nasionami chia. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 3

Napisano dnia 21 stycznia 2016 w ciasta drożdżowe, Pieczywo

Tagi: bułki drożdżowe, drożdże świeże, nasiona chia, pieczywo

Bułki drożdżowe na serwatce z nasionami chia

03 cze

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać o wyższości domowego pieczywa nad kupnym. Zapach roznoszący się po domu podczas pieczenia jest bezcenny i na długo pozostaje nie tylko w pamięci. Tym razem upiekłam bułki drożdżowe na serwatce z nasionami chia (szałwii hiszpańskiej). Serwatka została po zrobieniu twarogu i nadaje się idealnie do ciast drożdżowych. Aby podnieść walory wypieku posypałam je nasionami chia, o których warto trochę poczytać. Ich zastosowanie jest bardzo szerokie, a historia sięga czasów Majów i Azteków. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 8

Napisano dnia 3 czerwca 2015 w Pieczywo, Wyroby domowe

Tagi: bułki drożdżowe, nasiona chia, serwatka

Bułeczki drożdżowe na maślance

25 wrz

Mam jeden, od bardzo dawna, wypróbowany i zmodyfikowany przepis na wypieki drożdżowe. Piekę z niego bułki, rogaliki, chałki… i nie tylko. Czasem jednak przychodzi pora, aby przetestować coś nowego. Pomogła mi w tym Edytka w kuchni i upiekłam bułeczki drożdżowe na maślance. U niej – z makiem, u mnie – z kruszonką migdałową. Składniki podaję za autorką, ja ilość zwiększyłam. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 13

Napisano dnia 25 września 2014 w ciasta drożdżowe, Pieczywo, Wyroby domowe

Tagi: bułki drożdżowe, drożdże świeże, drożdżówki, maślanka, pieczywo