RSS

Tag Archives: dogfish

Dogfish na rukoli, z pesto bazyliowym

Dogfish  na rukoli, z pesto bazyliowym

Obiecałam, że dogfish jeszcze pojawi się na blogu, ale w innym wydananiu. Tym razem postanowiłam podać go na rukoli,  z pesto bazyliowym. Zmieniłam również skład marynaty. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 11

Napisano dnia 3 sierpnia 2014 w Dania z ryb

 

Tagi: , , ,

Dogfish z patelni

Dogfish z patelni

Dogfish, to ryba z rodziny rekinowatych. Nazwa jest bardzo myląca, bo z psami nie ma raczej nic wspólnego. Ponoć wywodzi się stąd, że „obranie, a raczej obdarcie tej ryby ze skóry to istna udręka”. Pomijając to, trzeba stwierdzić, że dobrze przygotowany dogfish zrekompensuje nam te wszystkie  trudności. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 5

Napisano dnia 28 czerwca 2014 w Dania z ryb

 

Tagi: ,

 
Translate »