RSS

Tag Archives: koper

Kapusta pekińska na ciepło

Kapusta pekińska na ciepło
Kapusta pekińska – przypomina raczej sałatę i w tej właśnie roli zdobyła swoją popularność. Ale nadaje się również do nadziewania, duszenia, marynowania. Zasługuje na szczególne wyróżnienie ze względu na zawartość beta-karotenu. Już pół szklanki pokrojonej kapusty pekińskiej pokrywa dzienne zapotrzebowanie na beta-karoten. Dla tych co znają ją tylko pod postacią surówki – kapusta pekińska na ciepło. Czytaj dalej »
 
Komentarze: 5

Napisano dnia 12 kwietnia 2015 w Obiady, Przystawki i przekąski

 

Tagi: , ,

Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty

Jest cennym źródłem wielu witamin i minerałów i doskonałym produktem przy dietach odchudzających . Jej właściwości mogą być wykorzystywane wewnętrznie, jak i zewnętrznie.  Tylko ona  ma zdolności do regulowana ciepłoty ciała, kiedy jest ona za wysoka, potrafi ją obniżyć, a kiedy na niska – podwyższyć. Chodzi oczywiście o kapustę. Znamy wiele jej gatunków – białą, czerwoną, pekińską, włoską, jarmuż, brukselkę… Każdy ma swoją ulubioną, choć naprawdę, wszystkie na to zasługują. Najzdrowsza jest na surowo, więc tym razem – surówka z białej kapusty. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 7

Napisano dnia 8 września 2014 w Sałatki i surówki

 

Tagi: , , ,

Młoda kapusta z… wkładką

Młoda kapusta z… wkładką

Nadaje się do gotowania, kiszenia, jemy ją na surowo w postaci surówek… i nie tylko. Posiada szereg cennych właściwości, zdrowotnych i leczniczych, ceniona w dietach odchudzających. Poza tym - lubimy młodą kapustę… z wkładką lub bez. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 5

Napisano dnia 1 sierpnia 2014 w Obiady

 

Tagi: , , ,

Ogórki małosolne na sucho i na mokro

Ogórki małosolne na sucho i na mokro

Sezon ogórkowy już trwa, u mnie zostaje otwarty z dniem dzisiejszym – oczywiście na ogórki małosolne. Przepis pierwszy, należy do Pani Lilii Buczel, w całości przytoczę go poniżej. Przepis drugi – wyniosłam z domu, czyli tradycyjny. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 12

Napisano dnia 10 maja 2014 w Wyroby domowe

 

Tagi: , , ,

 
Translate »