RSS

Tag Archives: panierka

Paluszki z fety w panierce z czarnuszką

Cały świat kocha sery. Różnorodność gatunków, rodzajów sprawia, że każdy smakosz może zadowolić się innym smakiem. Wytwarzany z mleka, znany był już przed naszą erą. Z sera przygotowujemy różnego rodzaju potrawy, ser zjadamy jako przekąskę, danie głównę. Można by powiedzieć, iż szaleństwo na sery trwało, trwa i trwać będzie. Feta (nowogr. Φέτα – „plaster”) – ser pochodzący z Grecji. Tradycyjnie zbliżone wyroby powstają w Albanii i Bułgarii, przy czym od 14 października 2002 nazwa „feta” jest chroniona i zastrzeżona wyłącznie dla serów pochodzących z Grecji. Paluszki z fety w panierce z czarnuszką. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 5

Napisano dnia 24 lipca 2017 w Dania bezmięsne, Przystawki i przekąski

Tagi: czarnuszka, feta, panierka

Kotlety pożarskie panierowane w grzankach z chleba

08 gru

Drób to gatunek mięsa, który cieszy się dużym powodzeniem. Mięso jest chude, delikatne, ma bardzo przyjemny smak i zapach. Kotlety pożarskie, niby je znamy, ale… niekiedy skojarzenia nazwy idą za daleko. Kotlet pożarski, pierwotnie kotlet Pożarskiego lub kotlet à la Pożarski. Potrawa kuchni rosyjskiej i powstała na początku XIX wieku. Według legendy miała być przyrządzana przez karczmarza o nazwisku Pożarski, u którego miał się zatrzymać Mikołaj I. Danie zasmakowało władcy, który kazał je włączyć do dworskiego menu. Kotlety pożarskie panierowane w grzankach z chleba. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 5

Napisano dnia 8 grudnia 2014 w Dania z drobiu, Obiady

Tagi: Filety drobiowe, kuchnia rosyjska, panierka

Kotlet schabowy

29 lis

Ta potrawa, to klasyka, choć w mojej kuchni jest niezbyt częstym gościem. Może dlatego, że prawdziwy - tradycyjny kotlet schabowy smażony jest na smalcu. Ale… raz na jakiś czas, by tradycji stała się zadość – tak przygotowany – zjedzony zostaje z przyjemnością i apetytem. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 7

Napisano dnia 29 listopada 2014 w Dania z wieprzowiny, Obiady

Tagi: panierka, schab

Brie panierowany, na sałatce z cukinii

05 maj

Dla smakoszy… i nie tylko – brie panierowany, na sałatce z cukinii. Potrawa prosta, szybka w przygotowaniu. Wiecej czasu zajmie chyba opracowanie przepisu, niż samo jej przygotowanie. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 4

Napisano dnia 5 maja 2014 w Przystawki i przekąski, Sałatki i surówki

Tagi: brie, cukinia, panierka, wegetariańskie