RSS

Tag Archives: sos

Pesto pietruszkowo bazyliowe

Pesto pietruszkowo bazyliowe
Pesto to wspaniały włoski sos, który doskonale komponuje się z rybami, mięsem, makaronem, ryżem… i nie tylko. Składniki na przygotowywane tradycyjnie pesto rozgniata się drewnianym tłuczkiem w marmurowych moździerzach – stąd nazwa pesto, gdyż “pestare” znaczy “rozgniatać”. Moje pesto nie będzie tradycyjne, bo przygotowane w blenderze, a składniki użyłam takie, jakie akurat miałam. Pesto pietruszkowo bazyliowe.  Czytaj dalej »
 
Komentarze: 10

Napisano dnia 25 stycznia 2016 w Sosy, Wyroby domowe

 

Tagi: , , , , ,

Sos z portobello

Sos z portobello
Francuzi nazywają je „poezją kuchni”.  Nie są samodzielną potrawą, ale dodatkiem, który bardzo często podnosi walory smakowe całego dania. Mogą być słodkie, kwaśne, ostre, łagodne, zimne, gorące, czy majonezowe. Stosowane do mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów… i nie tylko. O sosach można mówić długo i dużo. Każdy ma jakiś swój ulubiony, np. Sos z portobello.  Czytaj dalej »
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 1 czerwca 2015 w Sosy

 

Tagi: , , ,

Grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej

Grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej

Grillowane mięso z drobiu należy chyba do najbardziej popularnych. Aby było niepowtarzalne smakiem postawiłam na eksperyment. Wygląd znany, bo któż nie zna faworków, ale marynata powstała dokładnie dla potrzeb tego grilla. Jeżeli Wam się znudziły smaki z grilla, jakie znacie – wypróbujcie  przepis na grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 12

Napisano dnia 16 maja 2014 w Dania z drobiu, Grill

 

Tagi: , ,

Wykwintna sałatka z ogórka i pomarańczy

Wykwintna sałatka z ogórka i pomarańczy

Sezon grillowy w pełni, więc szukamy ciekawych przepisów na sałatki. Mając do dyspozycji zaledwie kilka składników możemy stworzyć przesmaczną, wykwintną sałatkę z ogórka i pomarańczy. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 7

Napisano dnia 15 maja 2014 w Sałatki i surówki

 

Tagi: , ,

 
Translate »