RSS

Tag Archives: tort

Tort pomarańczowy z truflami

Tort pomarańczowy z truflami

Biszkopt pomarańczowy pieczony w kąpieli wodnej wyglądał tak kusząco, że wykorzystując okazję postanowiłam go przetestować w torcie pomarańczowym z truflami. Pomimo, że przygotowanie było pracochłonne i czasochłonne – nie zawiodłam się – warto było.  :)   Czytaj dalej »

 
Komentarze: 2

Napisano dnia 19 października 2018 w Ciasta, ciasta biszkoptowe, Torty, z kremem

 

Tagi: , , ,

Tort kokosowy

Tort kokosowy

Nazwa palmy kokosowej w sanskrycie to kalpa vriksha, co tłumaczy się jako „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”. W języku malajskim nazywa się pokok seribu guna, „drzewo o tysiącu zastosowań”. Kopalne szczątki z Nowej Zelandii wskazują, że rośliny o małych orzechach kokosowych rosły tam już przed 15 milionami lat. Tyle z ciekawostek. Orzechy kokosowe posiadają wiele wartości zdrowotnych i odżywczych. Wiórki kokosowe mogą być ozdobą ciast i tortów, a także posypką do deserów, sałatek owocowych i lodów.  W tym wypieku będą ozdobą… i nie tylko – Tort kokosowy.   Czytaj dalej »

 
Komentarze: 3

Napisano dnia 4 października 2016 w Ciasta, Torty, z kremem

 

Tagi: , , , , ,

Tort piankowo truskawkowy

Tort piankowo truskawkowy
Zawsze są atrakcją kulinarną wszelkich uroczystości. Czas poświęcamy nie na ich pieczenie, ale głównie na dekorację. Produktem wyjściowym jest biszkopt, reszta zależy od fantazji. Tort piankowo truskawkowy to propozycja dla osób, które sądzą, że nie mają zdolności do zdobienia ciast. Tym razem obejdziemy się bez dekoratora, worka cukierniczego, nie będzie żadnych rozetek, ani tego typu zdobień. Masa też będzie bardzo prosta i lekka. Całą pracę wykonają za nas… truskawki.  Przepis na ciasto biszkoptowe wykorzystałam ze starej książeczki „Przyślij przepis” (Pani Karoliny Marciniak z Głogowa). Często z niego korzystam, jest naprawdę niezawodny. Ciasto zawsze się udaje, jest równe i delikatne.  Czytaj dalej »
 
Komentarze: 12

Napisano dnia 29 maja 2015 w Ciasta, Torty

 

Tagi: , , ,

Tort maślano migdałowy

Tort maślano migdałowy

Obiecałam, że z biszkoptu, który piekłam – „coś na blogu się pojawi”. Zgodnie z obietnicą – tort maślano migdałowy. Ponieważ nie każdy lubi kremy na bazie surowych żółtek postanowiłam zrobić krem maślany, który zadowoli prawie wszystkich, czyli „bez jaj”. ;)  Mimo, że nie  należy on do gatunku lekkich, warto się nad tym przepisem choć na chwilę zatrzymać. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 16

Napisano dnia 9 sierpnia 2014 w Ciasta, Torty, z kremem

 

Tagi: , , ,

Tort ajerkoniakowo ananasowy

Tort ajerkoniakowo ananasowy

Torty należą do gatunku ciast, które wymagają, bynajmniej w moim przypadku – weny. Tu każdy ma szerokie pole do popisu i wykazania swoich zdolności twórczych w kulinarny sposób. Oczywiście, po pierwsze dobry tort, to taki jaki lubimy, więc nie dyskutujmy o smakach, bo każdy ma swoje ulubione. Najważniejsze są tu dodatki. Tort ma przyciągać wzrok… ale i nie tylko. Tort ajerkoniakowo ananasowy. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 15

Napisano dnia 27 maja 2014 w Ciasta, Torty

 

Tagi: , , , ,

Tort naleśnikowy

Tort naleśnikowy

Temat naleśników będzie na blogu poruszany niejednokrotnie. Poprzednio chciałam zwrócić uwagę na wykorzystanie serwatki. Dzisiejszy wpis powinien być inspiracją dla tych, którzy mają problem z pieczeniem ciast, a chcieliby zrobić najbliższym słodką niespodziankę. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 2

Napisano dnia 8 stycznia 2014 w Dania mączne

 

Tagi: , , ,

 
Translate »