RSS

Chipsy z jarmużu

29 paź
Chipsy z jarmużu

Jarmuż (ang. kale) zwany kapustą liściastą jest jedną z najstarszych form roślin kapustnych. Ceniony w starożytności, niedoceniany w XX wieku, dziś coraz bardziej zyskuje na popularności. W smaku przypomina mieszankę brokuła z kapustą. Przez wielu nazywany królem warzyw i to zasłużenie. Doceniono jego niezwykłe walory zdrowotne oraz bogactwo wartościowych składników. Chipsy z jarmużu.

 

Składniki: Chipsy z jarmużu
- ok. 300g  jarmużu
- kilka łyżek oleju arachidowego
- różowa sól himalajska
- czosnek granulowany

 

 

 

 

Chipsy z jarmuzu

Jarmuż dokładnie płuczemy i osuszamy. Wycinamy twarde łodygi,  a liście dzielimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do dużej miski, skrapiamy olejem, oprószamy solą (ostrożnie, proszę nie przesadzać) i czosnkiem. Początkowo miałam zamiar jeszcze dodać wędzoną paprykę w proszku (jest na zdjęciu w składnikach), ale w ostatniej chwili zrezygnowałam. Dokładnie mieszamy, aby pokryć olejem i przyprawami wszystkie listki. Płaską blaszkę wykładamy papierem do pieczenia – układamy warstwę  jarmużu (piekłam na dwa razy). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160° C na ok. 10-15 minut, co jakiś czas go  obracając. Jarmuż ma być chrupiący, ale należy uważać, aby go nie przypalić.

Chipsy z jarmużu

Chipsy z jarmużu

Chipsy z jarmużu

Chipsy z jarmużu są pyszną przekąską,  ale smakują tak samo wspaniale,  jako dodatek do posiłku. Oczywiście przyprawy  każdy dopasuje według  własnego gustu. Jarmuż można wykorzystać na bardzo wiele sposobów  i  wierzcie  mi, naprawdę warto spróbować   i na stałe wprowadzić go do swojej diety.  Smacznego i…  na zdrowie.  ;)

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Chipsy z jarmużu
6 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 29 października 2014 w Przystawki i przekąski

 

Tagi: , , ,

2 Odpowiedzi na Chipsy z jarmużu

  1. domowacukierniaewy.blox.pl

    30 października 2014 at 11:25

    Wiele dobrego słyszałam o tych chipsach, chyba czas spróbować :)

     
    • Danusia

      30 października 2014 at 13:46

      Akurat jest sezon na jarmuż i nawet często bywa w Lidlu. Chipsy są naprawdę super. :)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


1 + 6 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »