RSS

Category Archives: Grill

Steki z jagnięciny

Jagnięcina jest jednym z najbardziej popularnych gatunków mięs w Irlandii. To mięso wyjątkowo delikatne i soczyste. O ile baranina wymaga bejcowania i długiego “dojrzewania”, o tyle jagnięcinę wystarczy zamarynować na kilka godzin. Najlepiej komponuje się z aromatami śródziemnomorskimi – świeżym rozmarynem, tymiankiem, cytryną i czosnkiem. Zalana serwatką, kefirem czy jogurtem doskonale kruszeje. Na pieczeń najlepiej nadaje się udziec, karkówka i comber. Na smażone lub grillowane kotleciki z kostką najlepszy jest antrykot. Steki z jagnięciny.

Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 4

Napisano dnia 13 lutego 2019 w Dania z jagnięciny i baraniny, Grill

Tagi: jagnięcina, steki

Sałatka drobiowo pistacjowa z grillowanymi warzywami

06 wrz

Kuchnie świata są bardzo bogate w różnego rodzaju przepisy na sałatki. Znane i lubiane, między innymi – Sałatka Cezar, caprese, gyros, Waldorf… i nie tylko. Drób i warzywa, w każdej postaci – pieczone, gotowane czy grillowane, to idealne połączenie – właśnie w sałatce. Sałatka drobiowo pistacjowa z grillowanymi warzywami. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 8

Napisano dnia 6 września 2015 w Grill, Sałatki i surówki

Tagi: Filety drobiowe, pistacje, sałatka, warzywa grillowane

Pollock z grilla pieczony w folii

25 cze

Nie ma to, jak świeża rybka. Nie chodzi o to, że nie mrożona, ale „ze swoich połowów” w oceanie. Pollock (czyli mintaj), bo o nim mowa, to ryba bardzo delikatna. Przygotowane z niej danie na grillu jest jak najbardziej dietetyczne i pyszne. Zresztą, tych co lubią ryby, a tym bardziej tak świeże, nie trzeba dodatkowo zachęcać. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

1 Komentarz

Napisano dnia 25 czerwca 2014 w Dania z ryb, Grill

Tagi: danie z grilla, dietetyczne, mintaj, pollock

Szaszłyki drobiowe z ananasem

19 cze

Wszechobecny ananas króluje w mojej kuchni pod różnymi postaciami. W ciastach, deserach, napojach, daniach mięsnych… i nie tylko. Świeży ananas wprowadza do potraw całe bogactwo smaków, zapachów i wydobywa z nich nowe aromaty, np. w szaszłykach drobiowych z ananasem. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 4

Napisano dnia 19 czerwca 2014 w Dania z drobiu, Grill, Obiady

Tagi: ananas, Filety drobiowe

Grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej

16 maj

Grillowane mięso z drobiu należy chyba do najbardziej popularnych. Aby było niepowtarzalne smakiem postawiłam na eksperyment. Wygląd znany, bo któż nie zna faworków, ale marynata powstała dokładnie dla potrzeb tego grilla. Jeżeli Wam się znudziły smaki z grilla, jakie znacie – wypróbujcie przepis na grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 12

Napisano dnia 16 maja 2014 w Dania z drobiu, Grill

Tagi: drób, marynata z galaretki malinowej, sos

Paluszki drobiowe zrolowane w boczku

07 maj

Kolejna potrawa „rolowana”. Tym razem paluszki drobiowe zrolowane w boczku. Można przygotować na grillu, ale jeśli pogoda nie dopisze, również pyszne są z piekarnika. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 14

Napisano dnia 7 maja 2014 w Dania z drobiu, Grill, Obiady, Przystawki i przekąski

Tagi: boczek, Filety drobiowe, warzywa

Szaszłyki drobiowe z morelami

10 kwi

Potrawa z grilla lub z piekarnika. Jak kto lubi, jak kto woli lub, jak… pogoda pozwoli. Szybkie, proste i uwzględniające nasze ulubione smaki danie – szaszłyki drobiowe z… morelami. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 8

Napisano dnia 10 kwietnia 2014 w Dania z drobiu, Grill, Obiady

Tagi: marynata, morele suszone, szaszłyki

Kiełbaski faszerowane

03 kwi

Nie da się ukryć, że sezon grillowy zbliża się, i to coraz większymi krokami. Pora rozejrzeć się za ciekawymi potrawami. Może tak kiełbaski faszerowane. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 6

Napisano dnia 3 kwietnia 2014 w Dania z drobiu, Dania z wieprzowiny, Grill, Obiady

Tagi: cebula, czosnek, grill, kiełbasa

Grillowany filet drobiowy na sałatce z rukoli

10 lut

W dzisiejszych czasach, kiedy wszyscy jesteśmy zabiegani, doceniamy potrawy, których przygotowanie nie dość, że nie sprawia trudności, to w dodatku nie zajmuje nam tak cennego czasu. Grillowany filet drobiowy na sałatce z rukoli, akurat spełnia te wymogi… i nie tylko. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 4

Napisano dnia 10 lutego 2014 w Dania z drobiu, Grill, Obiady

Tagi: filet z kurczaka, rukola