RSS

Krakersy domowe

13 lip
Krakersy domowe

Nie zawsze smacznie musi być słodko. Słone przekąski własnego wypieku też są bardzo „wciągające”. ;) Czy wyobrażacie sobie grę w karty, w kości, czy zapomniane już gry planszowe bez jakiejkolwiek przekąski? Chyba nie. Dlatego mając na uwadze tych, którzy nie przepadają za słodyczami proponuję krakersy domowe.  

 Krakersy domowe

 
Krakersy domowe
 
 
 
Składniki: 
- 410 g mąki pszennej
- 75 g zimnego masła
- 40 g żółtego sera o wyrazistym smaku
  (u mnie Gouda wędzony)
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 230 ml zimnego mleka
- ulubione dodatki, u mnie:
   czarnuszka, kminek, sezam
 
 
 
 
 
Krakersy domowe

Do misy robota dodajemy wszystkie składniki: przesianą mąkę, sól, starty na tarce o drobnych oczkach żółty ser, starte na tarce jarzynowej zimne masło oraz ulubione dodatki. Miksujemy przystawką do zagniatania ciasta i stopniowo wlewamy mleko. Przekładamy na stolnicę i szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Dzielimy na kilka części. Blat lekko oprószamy mąką, ciasto rozwałkowujemy na cienki placek 1 – 2 mm i wykrajamy dowolne kształty (użyłam foremki w kształcie koła i zakrętki z butelki po Amaretto).  Ciastka nakłuwamy kilka razy widelcem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (nie trzeba zachowywać odstępów, ciastka nie rosną). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy ok. 10 minut, aż się zrumienią i wysuszą.

 Krakersy domowe

Krakersy domowe

Krakersy domowe

Krakersy domowe

Krakersy domowe

Krakersy domowe

Krakersy domowe

Krakersy domowe

Krakersy domowe to małe, słone umilacze na spotkania, imprezy, wycieczki, pikniki… i nie tylko. Aromatyczne, chrupiące, aż trudno się powstrzymać przed sięgnięciem po następnego. Dowolność doboru dodatków jest gwarancją, że każdy wypiek będzie udany. Przepis znaleziony przez DominikęMileny, oryginalny pochodzi od Rynn. Gorąco polecam i życzę smacznego chrupania.  ;)  

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Krakersy domowe
9 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
1 Komentarz

Napisano dnia 13 lipca 2019 w Przystawki i przekąski, Wyroby domowe

 

Tagi: ,

Jedna Odpowiedż na Krakersy domowe

  1. Ewa

    20 lipca 2019 at 21:52

    Takie domowe krakersy? Czemu nie. Chetnie Spróbuję moje dzieci uwielbiają takie przekąski

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


8 − 6 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »