„Makrela jest jednym z symboli hiszpańskiego miasta Ceuta położonego w Afryce północnej. W południowej, a zwłaszcza w południowo-wschodniej, części Hiszpanii ryby tuńczykowate, w tym również makrela, poławiane są przy pomocy pułapek zwanych Almadraba. W trakcie migracji ławic, rybacy rozstawiają labirynt z sieci prowadzących ryby w pobliże wybrzeża, lub też zacumowanych łodzi, gdzie najdorodniejsze osobniki ryb chwytane są przy pomocy haków i harpunów, podbieraków lub bezpośrednio rękami.” – źródło – “AtlasRyb.online”. Dla amatorów tej ryby… i nie tylko – Makrela smażona w przyprawach wędzonych. Czytaj dalej »
Tagi: Błyskawiczne piątki, makrela, papryka wędzona, ryby, sól wędzona