RSS

Tag Archives: chrust

Francuskie faworki

Francuskie faworki

Nazwa tych łakoci pochodzi od francuskiego „faveur”, oznaczającego wąską wstążeczkę. Pretensje do nazwy „faworki” rości sobie także stara poznańska piekarnia Fawor, gdzie rzekomo miały zostać usmażone po raz pierwszy. W dodatku „wynaleziono” je przez przypadek, gdy początkujący cukiernik wrzucił do oleju wąski pasek ciasta na pączki. Tym tradycyjnym specjałem raczą się nie tylko Polacy, ale także Litwini i Niemcy. W wersji smażonej na głębokim tłuszczu, to przysmak masowo pochłaniany w Tłusty Czwartek, a że do niego jeszcze daleko polecam w wersji pieczonej – Francuskie faworki.  Czytaj dalej »

 
Komentarze: 2

Napisano dnia 13 sierpnia 2017 w ciasta francuskie, Ciasteczka, Desery

 

Tagi: , , ,

Faworki robione mikserem

Faworki robione mikserem

Przy okazji zbliżającego się Tłustego Czwartku, postanowiłam przetestować nowy (bynajmniej dla mnie) przepis bajaderki,  na faworki robione mikserem. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Czytaj dalej »

 
1 Komentarz

Napisano dnia 27 lutego 2014 w Ciasta, Ciasteczka

 

Tagi: , , ,