RSS

Krążki cebulowe

13 wrz
Krążki cebulowe

Ta wspaniała roślina nie traci swoich właściwości zdrowotnych podczas obróbki termicznej. Może być gotowana w zupie, duszona pod pokrywą, smażona na oleju, czy doprawiana - i nie straci swoich leczniczych wartości. Mowa oczywiście o cebuli. Najzdrowsza na surowo, ale w postaci krążków cebulowych stanowi szybką, pyszną i wartościową przekąskę.

 

 
 
 
Składniki :  Krążki cebulowe składniki
- duże cebule
- mąka do oprószenia (tortowa)
- olej do smażenia
Ciasto :
- ok. ¾ szklanki mąki tortowej
- 1 jajo
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ szklanki wody gazowanej
- ½ szklanki piwa
- szczypta soli
 
 
 

 Krazki cebulowe

Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, całe jajo, szczyptę soli i wodę gazowaną dokładnie miksujemy na gładką masę. Dodajemy piwo (nie wcześniej)  – ponownie miksujemy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Z obranych i umytych cebul odkrajamy końcówki i kroimy w grubsze plastry (ok. 8mm). Rozdzielamy krążki, wkładamy do woreczka foliowego i oprószamy mąką. Wyjmujemy je, otrząsamy z nadmiaru mąki i pojedynczo zanurzamy dokładnie w cieście. Kładziemy po kilka sztuk na rozgrzany olej i smażymy z obu stron na rumiano. Wyjmujemy na ręcznik papierowy, do osączenia z tłuszczu. Podajemy, jako przekąskę – gorące.

Krążki cebulowe

Krążki cebulowe

Krążki cebulowe

Krążki cebulowe

Krążki cebulowe

Krążki cebulowe są pyszną, a co najważniejsze zdrową  alternatywą dla kupowanych chipsów i innych tego typu przekąsek. Co prawda jest to przekąska dosyć kaloryczna, gdyż krążki smażymy w głębokim tłuszczu, ale… raz na jakiś czas można sobie pozwolić na „odrobinę luksusu” i dopakować trochę kalorii. Smacznego.  :)

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Krążki cebulowe
23 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 7

Napisano dnia 13 września 2014 w Przystawki i przekąski

 

Tagi: , ,

7 Odpowiedzi na Krążki cebulowe

  1. Lena

    13 września 2014 at 20:03

    Tak je lubię a jeszcze nie robiłam sama…

     
    • Danusia

      13 września 2014 at 20:58

      Lenka, krążki robi się bardzo prosto i szybko. Są naprawdę pyszne. :)

       
  2. Marzena

    14 września 2014 at 21:40

    Ale to pysznie wygląda :-) kiedyś je jadłam ale sama jeszcze nie robiłam :-)

     
    • Danusia

      14 września 2014 at 22:56

      Marzenko, to chyba czas najwyższy to nadrobić. Krążki są pyszne. ;)

       
  3. domowacukierniaewy.blox.pl

    15 września 2014 at 18:39

    Dawno takich krążków nie jadłam :)

     
    • Danusia

      16 września 2014 at 18:37

      Ewa, nic prostszego… trzeba zrobić. :)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


+ 7 = 12

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »