RSS

Babeczki jogurtowe

25 mar
Babeczki  jogurtowe
Przepis na ten „szybki i dziecinnie prosty umilacz porannej kawy”, jak to określiła Dakota, wzięłam właśnie od niej, z bloga In My Secret World. Przygotowanie tych babeczek jest naprawdę dziecinnie proste i zajmuje niewiele czasu. A jeśli jeszcze dodam, że ciasto wyrobicie tylko przy użyciu łyżki (szpatułki), pod żadnym pozorem nie używając robota, to będzie dodatkowy atutem,  aby Was skusić na babeczki jogurtowe.
 
 
 
 
 

Babeczki  jogurtowe

 

Składniki: Babeczki  jogurtowe
- 4 szklanki mąki tortowej
- 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 4 jajka
- 1 szklanka mleka
- 400 ml jogurtu naturalnego
- 2/3 szklanki oleju o neutralnym smaku
  (dałam rzepakowy)
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- skórka starta z cytryny
- skórka starta z pomarańczy
 
 
Babeczki jogurtowe

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia,  dodajemy oba cukry – mieszamy.  Do wysokiego pojemnika wlewamy mleko, jogurt, olej, wbijamy całe jajka – rózgą lub łyżką mieszamy składniki, które następnie wlewamy do przesianej mąki. Szpatułką łączymy wszystkie składniki (nie trzeba tego robić dokładnie, mogą być nawet widoczne grudki mąki).  Dodajemy skórkę startą z cytryny i ekstrakt waniliowy – mieszamy.  Foremki silikonowe układamy na blaszcze wyłożonej matą (niczym ich nie smarujemy i nie wykładamy papilotkami) i napełniamy do ok. ¾ wysokości. Z podanych proporcji u mnie wyszło 40 babeczek (piekłam w różnych kształtem foremkach – babeczki i róże). Jednorazowo na blaszkę zmieściło się 20 foremek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C na 20-25 minut. Do drugiej porcji dodałam skórkę startą z pomarańczy (skórka z pomarańczy ma bardziej intensywny smak, niż z cytryny). Upieczone babeczki studzimy na kratce.

Babeczki  jogurtowe

Babeczki  jogurtowe

Babeczki  jogurtowe

Babeczki jogurtowe możemy podać na wiele sposobów. Sam kształt już jest ich ozdobą, ale możemy je oprószyć cukrem pudrem lub przybrać kremem, czy bitą śmietaną i owocami. Babeczki są wilgotne, puszyste i nie kruszą się. Wspaniale smakują nawet bez żadnych dodatków. Smacznego.  :)

 

Wielkanocne Smaki - edycja V Wielkanocne Wypieki Babki Wielkanocne 2015

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Babeczki jogurtowe
34 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 9

Napisano dnia 25 marca 2015 w Ciasteczka, Desery

 

Tagi: , ,

9 Odpowiedzi na Babeczki jogurtowe

  1. Słodkie Abstrakcje

    25 marca 2015 at 19:54

    Ślicznie wyglądają. Takie delikatne i urocze :)

     
  2. Ania - Kto ugości moich gości?

    25 marca 2015 at 20:17

    Piękne :)

     
  3. domowacukierniaewy.blox.pl

    25 marca 2015 at 23:47

    są wspaniałe :) idealne do wielkanocnego koszyka :)

     
  4. smak i uczucie

    26 marca 2015 at 07:45

    Śliczne babeczki

     
  5. magma

    26 marca 2015 at 13:14

    piękne różyczki:)

     
  6. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    26 marca 2015 at 13:48

    Jakie śliczne różyczki :D Naszym zdaniem już niczym nie trzeba ich ozdabiać :D

     
  7. Danusia

    26 marca 2015 at 15:08

    Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze. :)
    Ja też wyszłam z założenia, że wyszły tak rozkosznie, że nie potrzemują żadnych dodatków. Tym razem prostota górą. :)

     
  8. Patrycja

    11 stycznia 2016 at 13:36

    Mam male pytanie, csy zamiast jogurtu naturalnego mozna uzyc smakowych bez kawalkow owocow ??

     
    • Danusia

      11 stycznia 2016 at 15:05

      Patrycjo, oczywiście, że możesz użyć smakowych jogurtów.Jedyne co, to trzeba wtedy zmniejszyć ilość cukru, bo smakowe są słodkie. :)

       

Odpowiedz na „domowacukierniaewy.blox.plAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


8 + = 13

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »