Składniki: - białe części pora (ilość zależy od potrzeb) - papryka zielona i żółta (proporcje według gustu i smaku) - różowa sól himalajska - olej pistacjowy
Białe części pora dokładnie płuczemy i cienko kroimy w plasterki. Oprószamy solą, lekko wygniatamy (por straci swoją ostrość). Odstawiamy i przygotowujemy papryki. Wydrążamy gniazda nasienne, płuczemy i szatkujemy (możemy też cienko pokroić). Poszatkowane papryki dodajemy do miski z porem. Surówkę skrapiamy olejem pistacjowym, w miarę potrzeb doprawiamy solą – mieszamy.
Surówka z pora i papryki pasuje w zasadzie do wszystkiego. Od mięs po ryby… i nie tylko. Ta surówka i wiele innych powinny być nieodzownym uzupełnieniem naszej codziennej diety. Minimalizm składników i prostota przygotowania to, oprócz walorów smakowych, kolejny jej atut. Smacznego.
Oceń przepis
Agnieszka B
4 marca 2015 at 15:19
Brzmi pysznie Pozdrawiam serdecznie
Danusia
4 marca 2015 at 16:18
Dziękuję Agnieszko. Również pozdrawiam.
Angelika i Monika (Candy Pandas)
4 marca 2015 at 19:31
Jak Ty to robisz, że niby prosta sałatka z paru produktów a wygląda tak, że od razu na jej widok mamy ochotę lecieć do sklepu po warzywa i ją zacząć robić
Danusia
4 marca 2015 at 20:02
Bardzo Wam dziękuję. Takie rzeczy… “same się robią”.
domowacukierniaewy.blox.pl
6 marca 2015 at 12:34
Niby taka oczywista sałatka, a nigdy jej nie jadłam, pysznie wygląda
Danusia
6 marca 2015 at 12:38
Często takie najbardziej oczywiste połączenia nam umykają.