RSS

Surówka Coleslaw

22 mar
Surówka Coleslaw

Prosta, a jednocześnie genialna w smaku. Surówka Coleslaw należy do moich ulubionych. Jej podstawą jest cieniutko poszatkowana kapusta. Nieważne skąd pochodzi i jaką ma historię, która sięga, prawdopodobnie, starożytnego Rzymu. Najważniejszy jest ten wydobyty z niej smak… Dlatego, moim zdaniem, zasługuje na to, aby poświęcić jej osobny temat.

 

 
 
 
Składniki:  Surówka Coleslaw składniki
- ½ główki średniej kapusty
- 1 duża marchew
- 1 cebula
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz, cukier do smaku

 

Surówka Coleslaw

Kapustę cienko szatkujemy, solimy, mieszamy i odstawiamy, aby trochę zmiękła. Do kapusty ścieramy na tarce jarzynowej marchew oraz dodajemy drobno pokrojoną cebulę, mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki – świeżo zmielony pieprz, ocet jabłkowy, sól (w razie potrzeby), cukier, sok z cytryny i majonez. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy sałatkę minimum na godzinę. Wszystkie smaki muszą się przegryźć, aby wydobyć aromat sałatki. Dla smakoszy – najlepsza na drugi dzień.

Surówka Coleslaw

Surówka Coleslaw

Jak zwykle sprawdza się reguła, że to co najprostsze  jest najlepsze. Surówka Coleslaw jest tego wymiernym przykładem. Minimum składników, wysiłku i pracy daje efekt , który przekłada się na bogactwo smaków. A sam widok, – już pobudza kubki smakowe. Idealna do dań mięsnych, rybnych, czy też z grilla. Smacznego. :)

Surówkowo witamy wiosnę!

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Surówka Coleslaw
35 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 5

Napisano dnia 22 marca 2014 w Sałatki i surówki

 

Tagi: ,

5 Odpowiedzi na Surówka Coleslaw

  1. IWONA RADZIKOWSKA

    23 marca 2014 at 08:22

    TA SURÓWKA JEST PYSZNA ,JA DODAJE JESZCZE KOPEREK I TROSZKE MUSZTARDY .POZDRAWIAM.

     
    • Danusia

      23 marca 2014 at 08:55

      Zgadzam się. Z koperkiem też robię, ale tym razem nie miałam. Z musztardą, muszę spróbować. Pozdrawiam. :)

       
  2. kkak

    11 lutego 2015 at 07:42

    Zanim się doprawi powinno się zaprawić, co jednak jest podane na odwrót w przepisie. Dobra rada na przyszłość żeby surówki nie wyglądały jak raz zużyte i nie podchodziły wodą.

     
    • Danusia

      11 lutego 2015 at 09:33

      Dziękuję kkak. :) Dobre rady zawsze w cenie. :)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


2 − 1 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »