Są takie dania, na myśl o których buzia się sama uśmiecha, takie… „na poprawę humoru”, które się kojarzą tylko z czymś przyjemnym i ulubionymi smakami z dzieciństwa. Do nich należą… jabłka w cieście, ale to oczywiście u mnie, nie wiem jak u Was.
Składnik na ciasto: 
- 1,5 szklanki mleka
- 3 jajka
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 1,5 łyżeczki proszku do piecznia
- 2 łyżki cukru z wanilią
- skórka starta z 1 cytryny (wyszorowanej
i wyparzonej)
Dodatkowo:
- 6 jabłek (u mnie golden delicious)
- olej do smażenia (u mnie z pestek winogron)
- cukier puder do oprószenia
Do wysokiej miski, czy innego pojemnika dodajemy wszystkie składniki na ciasto – mleko, całe jajka, przesianą mąkę z proszkiem, cukier oraz skórkę startą z cytryny. Ubijamy robotem do połączenia wszystkich składników. Ciasto odstawiamy na ok. 30 minut. Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Porcjami dodajemy do gotowego ciasta, dokładnie w nim obtaczamy i kładziemy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy na rumiano z obu stron. Gotowe jabłka w cieście oprószamy cukrem pudrem lub podajemy z jogurtem.
Jabłka w cieście można podać na śniadanie, obiad, czy kolację. Danie jest bardzo proste, szybkie w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Nie pogardzą nim ani dorośli, ani dzieci. Jabłka lubią chyba wszyscy, więc jabłkami w cieście raczej nikt nie pogardzi. Smacznego. 
Tort kokosowy
Buleczki drozdzowe puszyste jak bawelna
Truskawkowo waniliowa zebra
Kolorowe spaghetti z krewetkami
Ciasteczka pieczarki
Frytki belgijskie
Blue Raven
25 lutego 2015 at 22:29
A tak za mną chodziło coś takiego
No i proszę, pomysł się znalazł. Kupuję jutro jabłka 
Danusia
25 lutego 2015 at 22:36
Jabłka w cieście mogę jeść codziennie. Niekoniecznie z cukrem pudrem, ale same lub z jogurtem – jak najbardziej.
Ania - Kto ugości moich gości?
26 lutego 2015 at 08:27
Oj to są zdecydowanie smaki mojego dzieciństwa, takie placuszki z jabłkiem to była jedna z pierwszych potraw które przygotowałam samodzielnie:)
Danusia
26 lutego 2015 at 13:08
Moją pierwszą potrawą były kruche ciastka. Niestety kruche były tylko z nazwy, ale to była motywacja do dalszych prób.
Jabłka w cieście, to też potrawa z mojego dzieciństwa, zawsze przywołująca najlepsze wspomnienia.
Angelika i Monika (Candy Pandas)
26 lutego 2015 at 15:25
Wszyscy ostatnio robią u siebie te jabłuszka
W końcu musimy się za nie zabrać, bo kuszą nas niemiłosiernie 
Jednak my spróbujemy zrobić je w mące gryczanej 
Danusia
26 lutego 2015 at 17:03
U mnie takie jabłka sa bardzo częstym “gościem”. Zaciekawiłyście mnie tą mąką gryczaną, takich jeszcze nie próbowałam.
Ania_S
26 lutego 2015 at 21:59
Wyobrażam sobie, że musiały smakować świetnie
Nigdy takich nie jadłam, ale placki z jabłkami robię bardzo często i wyglądają bardzo podobnie 