RSS

Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym

08 cze
Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym
Pora odkryć karty – do czego był potrzebny sos morelowy. Kolejna wersja pierogów leniwych. Były już z samego twarogu, teraz leniwe bezglutenowe z sosem morelowym, ale w wersji oszczędnej, bo z dodatkiem ziemniaków. Jedne i drugie, mam nadzieję, zadowolą zwolenników dań mącznych… i nie tylko.   ;)

 

Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym
 
 
Składniki:  Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym
- 600g twarogu domowego
- 400g ziemniaków (ugotowanych
   dzień wczesniej)
- 20 dag mąki ryżowej
- 10 dag mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- szczypta soli
Dodatkowo:
- sos morelowy (przepis na blogu)

 

 

Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym

Leniwe robi się bardzo szybko, więc najpierw nastawiamy w dużym garnku  posoloną wodę.  Zanim się woda zagotuje przygotujemy ciasto. Ziemniaki i twaróg rozgniatamy lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy obie przesiane mąki oraz  jajka rozkłócone z solą. Wyrabiamy ciasto, łącząc wszystkie składniki. Ciasto będzie się lepić do rąk, więc wygodniej robić to w rękawiczkach. Stolnicę posypujemy mąką. Odrywamy kawałek ciasta i formujemy wałeczek, lekko go spłaszczamy i tępą stroną noża robimy kratkę. Kroimy ukośne kluski. Gotowe wrzucamy na wrzątek i gotujemy ok. 1 minuty od chwili wypłynięcia ich na powierzchnię. Wyjmujemy na talerz łyżką cedzakową. Podajemy gorące polane sosem morelowym.

Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym

Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym

Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym

Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym, to moja wersja podania tych niezwykle smacznych klusek. Bardziej popularne są z masłem i bułką tartą. Co niektórzy posypują jeszcze cukrem i cynamonem. Wybór zależy do Was. Moim zdaniem obie wersje są wyśmienite. Polecam. Smacznego.  :)

 

Wiosenne słodkości!

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym
53 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 4

Napisano dnia 8 czerwca 2015 w Dania mączne

 

Tagi: , , , ,

4 Odpowiedzi na Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym

  1. Blue Raven

    8 czerwca 2015 at 17:38

    Zaskoczyłaś mnie, nie spodziewałam się leniwych do sosu morelowego. :) Niespodzianka.

     
    • Danusia

      8 czerwca 2015 at 18:28

      Cieszę się Agnieszko, że sprawiłam Ci niespodziankę. :) Pewnie myślałaś, że do sosu będą lody? ;)

       
  2. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    9 czerwca 2015 at 13:50

    Oj na 100% wylizałybyśmy talerz na błysk :D

     
  3. Mikołaj Plich

    10 czerwca 2015 at 20:19

    Bardzo apetycznie wyglądają :)

     

Odpowiedz na „Mikołaj PlichAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


− 4 = 3

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »