RSS

Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki

26 paź
Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki
Awokado albo smaczliwka (Persea Scheffer) to daleki kuzyn gruszki. Uchodzi za jeden z najbardziej wartościowych darów natury. To prawdziwa skarbnica cennych składników i najlepsze „paliwo” dla mózgu. Jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które powinny się znaleźć w naszej diecie. Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki. 
 
Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki
 
Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki
 
 
 
 
Składniki na 1 osobę:
 - 1 dojrzały owoc awokado
- 1 pieczona papryka (przepis)
- sok z ½ limonki
- nasiona chia
- uprażone pestki dyni
- suszone wiórki z pestki awokado
- olej sezamowy
 
 
 
 
salatka-z-awokado-chia-i-pieczonej-papryki

Awokado przekrawamy wzdłuż, przekręcamy każdą połówkę w przeciwną stronę i „otwieramy” owoc. Wyjmujemy pestkę. Jeżeli mamy z tym problem, wbijamy ostry nóż w pestkę, obracamy go i wyjmujemy pestkę. Z połówek awokado zdejmujemy skórkę. Pestkę myjemy, wycieramy papierowycm ręcznikiem do sucha. (O samej pestce będzie osobny wpis, bo jest warta dodatkowej uwagi. Jako dodatek do sałatki: pestkę obieramy z łupinki, trzemy na tarce o dużych oczkach, rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i suszymy ok. 30 - 40 minut w temp. 100º C). Awokado kroimy w kostkę, przekładamy do miski, skrapiamy sokiem z limonki i delikatnie mieszamy. Upieczoną paprykę kroimy na większe kawałki, dodajemy do awokado, oprószamy solą himalajską, skrapiamy olejem sezamowym. Kolejno dodajemy uprażone na suchej patelni pestki dyni – mieszamy. Na samym końcu posypujemy nasionami chia i wiórkami z pestki awokado.

 Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki

Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki

Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki

Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki

Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki

Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki – to prawdziwa bomba witaminowa i odżywcza. Należy do sałatek  nie tylko smacznych, ale i bardzo zdrowych. Wszystkie składniki w niej zawarte posiadają same zalety, a ich walory zdrowotne są niezastąpione. Awokado to bardzo smaczny owoc. Idealnie pasuje też do kanapek, past, czy… deserów. Tak, tak – Orzechowa trufla z awokado, to mój debiutancki wpis na blogu. Gorąco polecam sałatkę i truflę. Smacznego.   :)

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki
29 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
 

Tagi: , , , , ,

6 Odpowiedzi na Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki

  1. k5rauer

    26 października 2016 at 19:07

    Danusiu…udostępniłam…to cudo…proste niby…ale niezwykłe…Twoje przepisy gromadzę i korzystam… JESTEŚ CUDNA !!!! Wysyłam też dalej za Ocean i w Europie…Juz dużo osób Cię zna…Buziaki Kochana

     
  2. Danusia

    26 października 2016 at 21:01

    Krysiu – stokrotne dzięki – teraz już wiem skąd mam tylu wielbicieli. ;)

     
  3. EsmeraldaZeSmakiem

    26 października 2016 at 21:14

    Świetna i kolorowa sałatka. Tylko ty potrafisz z prostych rzeczy zrobić prawdziwe cuda. Pozdrawiam serdecznie.

     
    • Danusia

      26 października 2016 at 21:41

      Dorotko – pięknie dziękuję. :) Nie bądź taka skromna – w sobotę będę trzymała kciuki za Twoje konkursowe cuda. :) Powodzenia Dorotko. Pozdrawiam. :)

       
  4. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    27 października 2016 at 19:28

    Przyznamy się szczerze, że takiego połączenia papryki z awokado jeszcze nie próbowałyśmy choć sałatek jemy mnóstwo w różnych kombinacjach :D

     
  5. Danusia

    27 października 2016 at 20:34

    Przyznam szczerze, że mnie to nie dziwi, bo to moja autorska kombinacja. ;)

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


+ 1 = 2

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »