RSS

Deser malinowy z nutką cytryny

14 maj
Deser malinowy z nutką cytryny

Maliny się kocha, malin się pożąda, dla ich  smaku oraz zapachu, który jest niepowtarzalny, i  przywołuje wiele wspomnień. Deser malinowy z nutką cytryny.

 

 
 
 
 
Składniki:  Deser malinowy z nutką cytryny-składniki
- 250g świeżych malin
- 450ml śmietany kremówki
- 250g mascarpone
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki cukru (do sosu malinowego)
- 1 łyżka cukru pudru (do śmietany)
- 1 łyżka soku z cytryny
- skórka z cytryny (starta i wykrojona)

 

Deser malinowy z nutka cytryny

Maliny płuczemy i odsączamy z wody na sitku. Odkładamy kilka ładniejszych sztuk do dekoracji. Pozostałe miksujemy blenderem z dodatkiem łyżki soku z cytryny i 2 łyżek cukru. Śmietanę ubijamy z 1 łyżką cukru pudru (lepiej, aby deser nie był za słodki), dodajemy serek mascarpone i 2 łyżki jogurtu. Mieszamy łyżką. Masę śmietanową dzielimy na 2 połowy. Do białej dodajemy 1 łyżeczkę startej skórki z wyszorowanej i wyparzonej cytryny. Do drugiej, dodajemy część sosu malinowego (tyle, aby zabarwić masę, ale jej nie rozrzedzić). Na dno  pucharków wlewamy po łyżeczce sosu malinowego. Nakładamy naprzemiennie, najlepiej przy użyciu rękawa cukierniczego z tylką, obie masy. Każdą warstwę również  polewamy sosem. Gotowy deser ozdabiamy skórką cytrynową i listkami mięty.

Deser malinowy z nutką cytryny

Deser malinowy z nutką cytryny

Deser malinowy z nutką cytryny

Deser malinowy z nutką cytryny

Niedługo Dzień Matki. Deser malinowy z nutką cytryny, jako słodki prezent będzie zapewne miłą i bardzo sympatyczną niespodzianką. Raczej nie należy do gatunku skomplikowanych, czy trudnych, a sprawi zapewne wiele radości. Duże dzieci też bez problemu sobie z nim poradzą. Smacznego. :)

Deser bierze udział w konkursie Słodki prezent na Dzień Matki, zorganizowanym przez Katarzynę z bloga Tradycyjna kuchnia http://tradycyjnakuchnia.blogspot.ie/2014/05/konkurs-sodki-prezent-na-dzien-matki.html

slodki prezent

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Deser malinowy z nutką cytryny
20 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 11

Napisano dnia 14 maja 2014 w Desery

 

Tagi: , , ,

11 Odpowiedzi na Deser malinowy z nutką cytryny

  1. Blue Raven

    14 maja 2014 at 15:12

    W malinowym chruśniaku, Danusiu? :)

     
  2. Katarzyna Dzierżęga

    14 maja 2014 at 18:19

    ale pycha :) uwielbiam takie owocowe desery!
    ps. Dziękuje za nadesłanie przepisu do konkursu :)
    Pozdrawiam :)

     
    • Danusia

      14 maja 2014 at 20:00

      Dziękuję i życzę wielu zgłoszeń. Pozdrawiam. :)

       
  3. Życie z apetytem

    14 maja 2014 at 19:13

    Słodkie pyszności i pięknie, fantazyjnie podany deser. Wspaniały :)

     
    • Danusia

      14 maja 2014 at 20:02

      Dziękuję. Same maliny, to cudowny owoc, a co dopiero w deserze… :)

       
  4. Smaki Edyty

    15 maja 2014 at 14:54

    To ja poprosze :) Pozdrawiam Danusiu

     
    • Danusia

      15 maja 2014 at 15:37

      Który pucharek sobie życzysz ? ;) Pozdrawiam Edytko. :)

       
  5. Marzena

    12 sierpnia 2014 at 13:09

    Deser pychotka :-) szkoda że malinki są tak krótko :-)

     
    • Danusia

      12 sierpnia 2014 at 13:53

      Maliny i truskawki, to moje ulubione owoce. Żadne inne tak nie pachną… a ten wygląd i smak… poezja. :)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


− 5 = 2

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »