RSS

Tag Archives: śmietana

Leśny mech

Grasz w zielone? Gram.

Masz zielone? Mam.

Tradycyjna, wiosenna, zielona zabawa kulinarna, podczas której gotujemy na zielono, zieloniutko, zielonkawo!” – Zielono mi! 7. – to okazja by wyeksponować… Leśny mech. To ciasto, które po prostu „wypada mieć” na blogu. Od dawna przymierzałam się do niego, gdyż ten wypiek jest ogromnie popularny w Internecie… i nie tylko. Skorzystałam z przepisu (z małymi zmianami) znajdującego się na blogu Chilifiga. Dlaczego akurat ten przepis? Bo spodobał mi się żartobliwy opis. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 17

Napisano dnia 20 marca 2016 w Ciasta, z kremem

Tagi: śmietana, święta, szpinak, Zielono mi! 7

Śledzie po japońsku

07 sty

Kuchnia polska jest bardzo twórcza. Mamy rybę po grecku, fasolkę po bretońsku, pierogi ruskie, śledzie po japońsku… i nie tylko. Śledzie po japońsku są kanonem sztuki kulinarnej PRL-u. Królowały w restauracjach, na dancingach. Przetrwały do dziś „zaklęte w rewirach”. Śledzie po japońsku. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 2

Napisano dnia 7 stycznia 2016 w Dania z ryb, Przystawki i przekąski

Tagi: cebula, jabłko, Śledzie, śmietana

Deser na Walentynki – Pątysie

14 lut

Święto zakochanych znajduje wielu zwolenników, jak wszystko co modne. Jednak równie dużo osób deklaruje, że tego dnia nie robi nic. Traktują to “święto” jako zamerykanizowany zakupowy szał, który po prostu ma podnieść sprzedaż pluszowych misiów, kwiatów czy kartek w kształcie serca z miłosnymi wyznaniami. Trudno więc mówić w tym wypadku o tradycji walentynkowej, gdyż w dalszym ciągu ona „raczkuje”, mimo szerokiego rozpowszechniania w mediach… i nie tylko. Dla tych co jednak postanowią uczcić ten dzień i przygotować coś słodkiego – Deser na Walentynki – Pątysie. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 16

Napisano dnia 14 lutego 2015 w Desery

Tagi: galaretka, pączki, śmietana, Walentynki

Włoskie bezy z kremem kiwi

07 paź

Niedawno robiłam ciepłe lody cytrynowe. Nie byłabym sobą, gdybym nie skorzystała z okazji i nie wypróbowała przepisu jeszcze w inny sposób. Moja kuchnia zawsze jest pełna eksperymentów i ciekawych pomysłów. Część bezy, z której zrobiłam ciepłe lody… upiekłam i zrobiam włoskie bezy z kremem kiwi. Pomysł na sam krem zaczerpnęłam od Sandry z bloga Ooomnomnomnom! Wykonanie – z moimi modyfikacjami i bez dodatku barwnika. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 11

Napisano dnia 7 października 2014 w Desery

Tagi: beza włoska, galaretka, mascarpone, śmietana

Eton mess bananowy

19 lip

Eton mess (mess – bałagan), to deser pochodzenia angielskiego składający się, z mieszaniny truskawek, śmietany i kawałków bezy. O jego powstaniu krążą różne mity, ale nie będziemy się w to zagłębiać. Tradycyjnie do Eton mess wykorzystuje się truskawki, ale inne owoce też mogą być. Jako, że u mnie „sezon” na banany, więc i Eton mess bananowy. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 4

Napisano dnia 19 lipca 2014 w Desery

Tagi: banany, bezy, śmietana

Deser malinowy z nutką cytryny

14 maj

Maliny się kocha, malin się pożąda, dla ich smaku oraz zapachu, który jest niepowtarzalny, i przywołuje wiele wspomnień. Deser malinowy z nutką cytryny. Czytaj dalej »

Wydrukuj przepis

Komentarze: 11

Napisano dnia 14 maja 2014 w Desery

Tagi: jogurt, maliny, skórka z cytryny, śmietana